卢瓦河是法国最长河流，它温柔的穿越法国中部地区，并将周围的田园风光映射得光彩夺目，法国最伟大的艺术家们都在此获得灵感，并创造出了法国建筑史上的一系列珍品。卢瓦尔河谷地区被誉为“法国的花园”，与其邻近地区都出名盛产新鲜蔬果，爽甜结实的梨子、甜美多汁的苹果、红彤彤的士多啤梨都是当地人果篮中的常客。秋日女神来临之时，这里遍野盛放着紫色石南花，丛中长满野生蘑菇。很多巴黎人都有着于秋天南来临时到这里打猎和捉野鸭的传统。卢瓦尔河谷地区的餐厅一年四季都有新鲜河鱼供应，例如Sandre餐馆。可别忘了当地出产的羊酪芝士Chevre，羊酪和鲜酪一样可口，分还有金字塔型和圆形的供你选择呢，一顿法国盛菜没有它的佐陪又怎叫完美！而卢瓦河周围的各区生产出的葡萄酒口味也不尽相同，由下游的Muscadet到中段的Anjou及Touraine及较上游的Centre都是相当有特色的产区，价格也相当平实。

　　卢瓦尔河谷地区的葡萄园主要以小家族经营为主，其中17个及5个品牌已分别获得法定产区酒(AOCs)认可标签及优良地区餐酒(VDQS)认可标签，这些通过认证的葡萄园企业的红酒产量占全地区70%。有着如此丰富的田园赋产，自然也有着悠久而不凡的酿酒文化了。

　　Muscadet专门出产酸味高，清新可口，带新鲜果味的Muscadet，最适合配生蚝。

　　Anjou地区的酒种具有多元化色彩，有Chenin blanc葡萄酿成的白葡萄酒酒，干型以Savennière品牌s最出名，甜型以Coteaux du Layon酒庄为主，起泡酒则产自Saumur镇；此外还有产半干型玫瑰红的Rosé d’Anjou及专产红酒的Saumur-Champigny庄园。

　　Touraine以产Cabernet Franc（品丽珠）葡萄的红酒出名，如Chinon， Bourgeuil，另外也有Chenin blanc葡萄制作的干型或甜型的白酒以Vouvray和Montlouis品牌最著名，另外简单可口的Sauvignon de Touraine白酒及Gamay de Touraine佳美红酒都是小餐厅常见的便宜又可口的葡萄酒。

　　Centre以出产细致美味的Sauvignon blanc（白沙维翁）干白酒为主，Sancerre及Pouilly-Fumé都是闻名全球的产区，此外也产一点清淡可口，带樱桃香的Pinot noir（黑比诺）红酒，外围的Menetou-Salon， Reuillye及Quincy也出产类似的酒种，但是品质会差一些。