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品读•享受

  李福平在挪威呆了三年,那是一个美丽、祥和的国家,那里的人们爱喝烈性酒,只有这样才能抵御寒冬。李福平也能喝点烈性酒,但那只是偶尔和朋友们凑热闹时才喝,他更爱喝的还是葡萄酒。只有葡萄酒才会让他有很从容和享受的心态。

  对于葡萄酒,李福平不喜欢刻意追求什么,他不会苦苦钻研背景知识,不会要求自己达到什么水准,而是用极其随意的态度,去品,去交流。李福平很少一个人喝酒,他只爱和朋友们一起喝,品酒圈的朋友,生活中的朋友,他说自己不是在用葡萄酒达到放松的目的,而是在选择喝葡萄酒时就已经是最放松的状态了。伴着音乐或美食,同朋友们聊聊天,李福平惬意不已。

  红红的液体缓缓从瓶中倒出,举杯,轻摇晃,深深闻香,慢慢入口,让酒流淌到嘴里的每个部位,再咽下,细细回味,一股葡萄酒的醇香带着丝丝醉感从鼻尖逸出。李福平如此享受整个过程,葡萄酒带给他的是身心的愉悦。

  李福平偏爱口味柔和的葡萄酒,但也不会就限于这一类酒,他认为每一类酒都有自己的特性,各具特色,它们存在自然有其存在的道理,他并不排斥,也会配合不同的场合喝不同的酒。口味虽有浓淡,品种却无好坏,李福平对葡萄酒的地区、酒庄和类型没有特殊的偏好,也不会去定义某一类酒好与不好,好酒对他来说永远都在将来的品尝期待之中。他只会去品尝不同种类的葡萄酒,用心去体会其中的个性和生命,让他的回味里多出一味美丽的芬芳。

  能让李福平愿意回味的,还有他钟爱的音乐。葡萄酒能让人放松,音乐也是如此。葡萄酒有生命,不同的产地,不同的葡萄园,不同的品种,不同的年份都会令喝下去的葡萄酒与众不同,具有独特个性;音乐也有生命,语言、歌词都不重要,感受到一种舒服的旋律就足够了,如再和当时的心情相配,便是最美妙的感觉。

  舒服便好,是李福平对待事物的态度。他举了一个例子,就像有些女孩并不是很漂亮,但如果看着舒服,就会觉得她很美丽。

  身为中华职业精英网的首席执行官,李福平平时的工作很忙,不是每次活动都能参加,但无论什么时候来,和圈子里的人都像老朋友般亲切,即使未曾见过,也不会让人觉得突兀,是酒让他们亲近。每次活动他们都以网名相称,不会询问对方的职业,所围绕的话题也只有葡萄酒,聚时欢乐,离时也欢乐。

  有一次在平谷民俗村举办活动,主题是如何用葡萄酒佐餐。十多个人围在一起烤全羊,然后配以气泡酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒、苹果酒等不同的葡萄酒种类佐餐搭配,虽然来之前并不是都认识,但这种氛围让他们没有任何陌生感,轻松的聊天、喝酒,那种欢快的场景让李福平感觉回到了学生时代,又体会到了纯真少年无忧无虑的感觉.

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