“做进口酒,需要一种打长期战的远见和勇气。进口酒讲究的是未来5年、10年乃至更久的发展,而不是短期的利润争夺。”日前,北京莫斯欧国际贸易有限公司董事总经理孟唯对记者谈及进口酒在中国的发展时如是说。
目前,北京莫斯欧国际贸易有限公司代理了意大利托斯卡纳、马尔凯、威尼托、皮尔蒙特等产区近200个品种的法定产区葡萄酒。
孟唯介绍道,托斯卡纳地处意大利中部,是近年来意大利最重要的产酒区,托斯卡纳的知名酒庄占意大利名酒庄的半数以上;马尔凯大区位于意大利中东部,葡萄园总面积达2.4万公顷,其中有9500公顷已经注册为DOC(法定产区)产地,葡萄酒的总产量可达10080万升,其中3450万升为DOC葡萄酒。该产区的Moncaro酒庄很看好中国市场,专门安排一个团队为中国市场选择适合的产品,运用成熟的市场营销,进行市场推广。
孟唯坦言,品牌、品质、服务是影响进口葡萄酒在中国市场表现的3个重要因素。“国产酒由于地利和长期的广告宣传,更容易被国内消费者熟知,而进口葡萄酒的市场推广难度相对较大,很难在短期内就获得大众认知。”以意大利葡萄酒为例,基本上都是由当地大大小小的酒庄生产,多数酒庄不具备足够的经济实力做大规模的广告宣传,并且由于产量不高,很多经营者认为没有必要做大规模的宣传,因此很难在短期内获得大众的认知。
中国消费者尽管对进口酒的品牌认知度不高,但是对进口葡萄酒的品质较为认可。进口葡萄酒经常采用的品酒会等推广形式多半是以品质和性价比拉动品牌的。消费者品尝后认可了酒的品质,进而了解该款酒的品牌、酿造背景等。
在进口葡萄酒赢得中国消费者认可的过程中,好的服务也占据着重要的位置。特别是对中高端消费者而言,除了产品本身,服务的细节也会影响他们对一款酒的评价。孟唯对记者介绍道,公司经常针对中高端消费者开展品酒会等活动,比如,10月25日在北京高档别墅区纳帕溪谷举办了“第三届纳帕红酒节”。由于是面对高端消费者的小众传播,因此可以更有针对性地提供完善服务,如私人酒窖藏酒、葡萄酒知识培训、送货上门等。
“消费者越来越看重健康,对葡萄酒的需求会逐渐增大,进口葡萄酒的品质优势也会慢慢凸显。目前,我们所做的包括提供优质的服务、葡萄酒文化推广等,都是在为未来5年、10年的发展做基础铺垫,相比于短期的利益,我们更看重细水长流式的发展。”