为什么华东葡萄酒可以在青岛稳步上升?
为什么张裕、长城对青岛久攻不下?
为什么华东葡萄酒的拥护者越来越多?
华东葡萄酒长期雄踞青岛,成了一线品牌“畏”,其他品牌“羡”的一个经典案例。
在青岛,华东葡萄酒在葡萄酒市场的占有率高达90%,这对一个二线品牌来说,是难能可贵的业绩。有资料显示,2004年,华东葡萄酒的销售额就达到了近亿元。2005年初,青岛饮料集团董事长、总经理张正欣又提出了“三年做山东,五年做全国”的战略规划,华东葡萄酒在稳固青岛市场的前提下,加大了对全省和全国的推广步伐。也是在这一年,葡萄酒的一线品牌张裕、长城大举进攻青岛,给有“青岛王”之称的华东葡萄酒带来一个不小的考验。在很多人眼中,2005年,是华东投入最大,也最艰难的一年。然而,执掌华东销售帅印的女将刘红梅面对强敌毫无畏惧:“虽然华东在全国是二线品牌,但在青岛,华东是绝对的第一品牌。”
这样的评论绝对是有底气的。经过一年的考验,华东葡萄酒在强敌面前,不退反进,企业以每年两位数的速度增长。华东的青岛保卫战也成了酒类营销中的经典案例。
青岛保卫战
大军压境,“狼团队”寸步不让
2005年,张裕在青岛的《半岛都市报》登载了半个版的广告,“张裕进军青岛,欲拿下50%的份额。”同时,长城葡萄酒也跟随其后。一线品牌大军压境,华东该如何应对?
当时,上任不久的女帅刘红梅在营销人员的动员大会上提出了“抱团打天下,志在必赢”的口号,号召大家要敢拼,敢抢,打造一支像狼一样有战斗力的团队。”可以说,华东上下在面对强敌时真正做到了“上下思想统一,行动高度一致”。当时,在华东的营销队伍里流传过这样的一个比喻:“如果有一个小偷要偷你口袋的东西,你总得用手把口袋捂住吧,如果一只手捂不住,用两只手,这样还捂不住,除非对方先把自己的手剁了。”就是凭借这种坚持和全力以赴的决心,华东在青岛打响保卫战。
全力以赴,强化终端营销
从上世纪80年代开始,华东葡萄酒公司就在青岛酿酒、卖酒,可以说,华东葡萄酒的口感在青岛人眼中是最正宗的,而且在青岛消费者眼中,一直就有“喝啤酒就喝青岛啤酒,喝葡萄酒就喝华东”的消费观念。华东葡萄酒通过二十多年的品牌渗透,已经有非常稳固的消费者基础。张裕和长城进入之后,也投入了大量的户外广告、电视广告,宣传其独特的品质,希望在消费者的心里产生印象。由于华东葡萄酒有“先入为主”的地缘优势,张裕和长城在品牌传播方面自然要费事得多。
除了空中的品牌宣传之外,三大品牌在“地面”还展开了贴身肉搏战。
首先,抢占商超和酒店。这是葡萄酒销售的两个重点渠道,张裕和长城投入了大量的市场费用与之争夺。在超市,三家葡萄酒争排面的大小,节假日都想要最好的堆头。刘红梅说,“华东葡萄酒在青岛是第一品牌,我们要有霸气但不能霸道”。在这样的思想引导下,在商超陈列方面,华东葡萄酒的堆头总是位置最好,面积最大的。
其次,面对张裕和长城在高档酒店的“大手笔”买店方式,华东采取了帮店主算账的方法,让店方自己权衡利弊。刘红梅说:“在青岛的一些大酒店,每年卖华东的销售都上百万,以100%的加价率,赚取的利润也是上百万。虽然对手给了10万或者20万的进场费,但消费者仍然要喝华东,如果买店的品牌上不了量,店家赚取的利润就有限了。”因为在算账的背后,华东还有一道“杀手锏”——如果实在不合作,就不争。这一招消费者可不答应,十多年喝惯的华东葡萄酒酒店突然没有了,这生意还做不做?
在谈店的过程中,华东也采取了“永不放弃”的原则,业务员谈不下来的,业务经理去谈,业务经理谈不下来的,销售老总就亲自出马,这种执着常常让店主非常感动,再加上一番在情在理的“利益剖析”,很难有拿不下来的店。