每一年,企业都在绞尽脑汁地思考用什么礼品吸引消费者?是买一赠一还是买二赠一?是抽奖还是玩游戏?是送开瓶器还是送打火机?是送张会员卡还是来点新花样?其实,并没有那么复杂,复杂是不是消费者而是我们自己。
向前看:清晰品牌策略,塑造鲜明的品牌个性
品牌策略是实现品牌发展目标的手段。品牌不是以单纯的销量来衡量的,它是一个综合的衡量指标。企业要做大就要把市场做大,如想把市场做大就要把品牌做强。做品牌就要必须明白品牌运作策略。品牌战略是企业战略的重要的部分,它是因企业战略而设定的。做品牌的过程中,首要清晰的是品牌定位。品牌定位就是你的品牌是什么与不是什么,品牌代表什么。它一方面来源于产品特性,因为产品特性决定了产品使用者;另一方面源于品牌自身的特点,它是品牌所有人的价值观,希望通过品牌表达什么。品牌定位的核心是消费者定位。只有明确了你的品牌消费者是谁,才能提炼出品牌的核心价值。海尔的品牌价值是真诚与关心;芝华士的品牌价值是享受人生等等。品牌价值的确定直接会导致品牌的主张。有什么价值便会有什么样的主张。百丽讲究的多变的美丽,其品牌主张便是放松自己,别害怕,因为自信的自己将会释放出更加灿烂的光芒。品牌的价值将是品牌购买的主要理由。品牌能否被接受,关键便在于品牌的购买理由是否明确、直接、准确,是真正吸引目标对象的核心。明晰的品牌个性可以解释人们购买这个品牌的产品的原因,也可以解释人们不购买另外品牌的产品的原因。品牌个性赋予消费者一些逼真的东西,这些东西会超越品牌定位;品牌个性也使品牌在消费者眼里活起来,这些元素能够超越产品的物理性能。品牌个性最能代表一个品牌与其他品牌的差异性。差异性是现今品牌繁杂的市场上最重要的优势来源。没有差异性,一个品牌很难在市场上脱颖而出。国内许多厂商都喜欢用产品属性来展示其差异性,但这种建立在产品属性上的差异性很难保持。因为产品的差异性是基于技术的,一般比较容易仿效,而由品牌个性建立起来的差异则深入到消费者的意识里,它提供了最重要、最牢固的差异化优势。个性给品牌一个脱颖而出的机会,并在消费者脑子里保留自己的位置。
葡萄酒企业的品牌形象基本都趋于一致,个性都比较模糊。张裕和王朝的区别是什么?品牌代表什么?购买长城与购买张裕有何不同?这些很难通过品牌个性和价值来回答,在市场出现终端的大战也就在所难免了。
向后看:进行产品研发,适时地进行升级换代
产品是企业的根本。品牌精神再切合消费者价值都必须建立在良好的产品基础上。对于任何品牌来说,消费者的使用价值是第一位的。一个优秀的品牌必须保证消费者对其产品使用价值的充分。这种价值可以演变为荣耀、尊重等很多词汇,但首先的前提是人们喜欢。否则,消费者会重新作出选择。当然,这里有一个适应的过程,有一个习惯的问题。很多人分析说可口可了卖的是美国精神,是一种生活态度,但,如果人们对可口可乐的产品不认可,什么精神与生活态度都没有用。葡萄酒是一种快速消费品,但生产上却是一种“慢速生产品”。从葡萄种植到出成品,要几年的时间。但由于市场竞争的残酷,生产也变成了“快速生产品”。葡萄酒的属性造成了葡萄酒产品之间的差异不象汽车、房屋、手机、电脑那么明显,往往细微的差别造成巨大的价格差异。这也造成了葡萄酒品牌的重要。看看中国近20年左右时间里,有限的几个大品牌,都是在产品研究上推陈出新才奠定了地位。目前市场营销中的各种理论在中国大行其道,于是,葡萄酒行业本来起步就晚、基础相对薄弱也跟着起哄。因此,很多没有产品的找企业贴牌,要么进口外国原酒落地后罐装生产,要么干脆造假。
目前葡萄酒行业已经走到了一个比较可怕的边缘:企业老总的工作就是谈通路、谈炒作、谈包装。找企业设计一个好的包装成了总经理的主要职责。而真正的核心产品研发,一直无暇顾及。
当我们研究那些真正成功的品牌后发现,产品才是真正的基础。这不单包括过硬的产品质量,更重要的是创新。对中小葡萄酒企业而言,挤在干红葡萄酒这一条船上,成功的概率很低,而那些在世界上畅销很多年的众多品类却无人问津。但,当你发现市场上已经遍地开花的时候,你又落后了。