进入3月以来,白酒市场的春节旺季基本告一段落,但近日《华夏酒报》记者在走访郑州市酒类市场的过程中发觉,刚刚过去的这个旺季在市场上产生了深远的影响,通过旺季的良好平台,诸多豫酒品牌进一步提升了自己高端产品的市场地位,豫酒军团打了一场借势而上的漂亮仗。
“豫酒200”引领潮流
一位经销商开玩笑说,前两年车市上流行“标致307”、“标致206”,而郑州酒市最近开始流行“豫酒200”了。因为春节之后,价位在200元左右的豫酒人气飙升,成为商务宴请、宾朋聚会等诸多场合的首选之品。
据了解,目前河南产高档白酒的价位基本在每瓶180元—260元之间,当然也不乏超高端单品,比如说宋河推出的“共赢天下”系列中,三十年陈酿的市场售价为每瓶600元,而四五酒厂的“豫商”酒每瓶售价800元。
但无疑200元价位左右的豫酒产品是市场表现最抢眼的,这里面包括仰韶的酒头酒、赊店的中国赊酒以及伊川杜康的天运杜康等。
之所以“豫酒200”在节后走向前台,这与诸多厂家利用春节期间开展扎实认真的市场工作分不开的,作为河南本土企业,豫酒军团看准了春节期间的消费趋势,主打品质牌和亲情牌,特别是对中高档产品的营销推广不遗余力。
宋河除了继续力推“共赢天下”之外,也将“平和五年”作为一个重要的增长点,主攻春节旺季里的市民餐桌。
四五酒厂专门为春节市场的高端消费者推出了两款特制产品;宝丰酒则特别推出了礼品盒包装产品主攻礼品酒市场。
仰韶酒继续举行“喝仰韶老酒,中金佛”的活动。
赊店酒做了大量具有自己特色的门头广告,推介自己的高端品牌“中国赊酒”和“诚则舍,信则赊”的酒文化。
正是由于这一系列工作的开展,“豫酒200”在春节期间大大提升了消费者对其的认可度。
据在长途客运管理部门工作的蔡先生介绍,春节期间无论家人团聚还是朋友宴请,相比平时都倾向于喝好一点的酒,如果要喝400元以上的酒,可能大家就会盯着“茅五剑”多一些。但由于郑州酒风豪放,4、5个人喝掉3瓶白酒的情况并不少见,若饮用这个价位的酒经济压力还是很大的,而200元左右的酒则比较适合,既有面子又有品质,价位上也更容易接受。
蔡先生说,经过春节一段时间里相对固定地饮用“豫酒200”之后,他逐渐习惯并喜欢上了其中的几款产品,所以最近到了酒店还是会点这些酒喝,“有点习惯成自然吧。”蔡先生表示。
郑州市酒类流通行业协会秘书长薛忠喜就此分析,春节市场无疑是酒类市场的核心战场之一。但今年春节郑州酒市不同于往年之处在于,各品牌的市场行为表现出很明显的整体战略思想。并不是单纯为了拉动销量多卖酒而开展,而是放眼未来,找准核心战场,然后有的放矢地去发动春节市场攻势,以提升未来核心产品的知名度、好评度为目的,以培养消费者的消费习惯为出发点,所以在春节之后仍然保持了“豫酒200”的强劲势头。他对这一现象的总体评价是:豫酒升级,巧妙借势。
“豫酒X00”值得期待
还是借用车市来说事,一款车在市场上流行几年后,总会逐渐褪去光环,厂家会用升级款的新车来重新抢占市场。那么“豫酒200”成功地借势上位之后,又将走向何方呢?这还要从豫酒升级的大方向从长说起。
几年前,“豫酒5”是市场上的大众货,鹿邑大曲、睢州粮液、赊店老酒都是拥有广泛消费者基础的,而高端产品却是凤毛麟角。
薛忠喜介绍,以前很多企业对于高档酒的打造意识比较淡薄,虽然多家酒厂也会生产品质、档次较高的酒,但主要是用于自身赠送礼品的需要,比如说哪个企业来了领导、客人,餐桌上喝一点,再赠送一点,一般不作大规模出售。
然而“豫酒5”的人气旺是够旺,酒厂从中赚不到钱也是客观事实。特别是国家出台白酒从量税之后,给“豫酒5”系列的感觉就像如今一涨再涨的油价,这部“入不敷出”的老爷车很难再平稳地开下去了。
怎么办?惟有顺应行业趋势走升级道路。
于是,我们看到了“豫酒50”、“豫酒100”,再到今天的“豫酒200”,应该说,河南作为中华民族文明的发祥地,其丰富深厚的文化积淀就好比给该系列的车装上了强劲有力的引擎。懂酒、爱酒的人是很看重这部“引擎”的。但也必须承认,单靠文化引擎的优势,并不足以帮助豫酒赶上领先者的步伐,诸如川酒、黔酒这样的奔驰、宝马不是单靠打几手文化牌(文章来源:华夏酒报·中国酒业新闻网)就能与之并驾齐驱的。
有不少营销界人士认为,长期以来众多豫酒企业的品牌推广都围绕酒祖、酒宗、先皇御封等题材大做文章,以某皇帝亲封、亲尝为荣,这种策略在一定时期内是能取得成功的。
但长此以往,难免不会像电视里泛滥的宫廷戏一样,到最后引起了消费者的反感,如果说旧意识下的引擎仍可以支撑“豫酒200”的市场表现,那么今后的路又该怎么走呢?
所幸的是,很多豫酒企业对这方面已经有所认识,并做出了积极的尝试,开始营造自己新颖独特的品牌形象,比如宋河推出“共赢天下”和“平和”系列,主打合作共赢文化与平和文化,符合时代潮流;赊店推出“中国赊酒”,主打诚信文化,备受推崇;伊川杜康推出“国花酒”,既树立了杜康是国酒的概念,又寓意牡丹的富贵吉祥;而仰韶的酒头酒,打出海峡两岸统一概念,深得人心;宝丰则打造“国色清香”系列,树立自己在清香型白酒中的地位。
河南省酒业协会会长熊玉亮对此感到欣慰。他表示,豫酒推出中高端产品,以此带动行业整体形象,这反映了河南酒企的一个进步。而随着豫酒文化的不断丰富、丰满,这种发展将会越来越明显,也只有坚持挖掘符合时代特征的、具有各自品牌魅力的文化内涵,才能保证豫酒持续而稳定的发展。
由此来看,今天的“豫酒200”巧借春节之势大放异彩,而在未来,“豫酒X00”同样值得期待。