今年葡萄酒新国标对于年份酒的定义为：所标注年份的葡萄酒含量不能低于瓶内酒含量的80％，其行业指导意义是非常显见的。但出人意料的是，业内外对其执行情况几乎毫无例外地持不容乐观的观望情绪。

　　随着新国标对以往在市场上大受追捧的年份酒概念进行限定，市场上的众多年份酒有着怎样的表现？如果年份概念趋弱，葡萄酒市场销售热点又将会是什么？针对这一系列问题，记者展开了调查。

　　年份仍是主流

　　2月初，成都家乐福光华店中的酒水区，葡萄酒各大品牌激战正酣。

　　随着春节到来，成都市场上各国产葡萄酒品牌都不惜下血本，在家乐福、沃尔玛、欧尚、好又多这类大型商超中上堆头、做陈列。许多平时难得发力的二线品牌，如云南红、白洋河也都大作展示，以往市场上的主流品牌长城、张裕更是不甘示弱。

　　长白山市场总监赵红宇对于葡萄酒在春节的销售额有着这样的描述：“葡萄酒在全年的销售中，三大节即春节、中秋、五一的销售占到了绝大的比重，春节更是其中的重中之重。仅以长白山为例，春节前后1个多月的销售额就占到了销售总量的50%以上。”

　　面对销售任务重的压力，各品牌几乎都不会将春节作为力推新品的时间段。在类似的心态下，以往作为畅销主力的各品牌年份酒系列成为了在春节期间跑量的关键。在成都家乐福光华店中，长城昌黎产区的96年份、99年份、2001年份等售价在30-80元的产品，与长城怀来产区的新星、一星至五星产品摆放在一起，占据着较好的端架。长城蓝标圆筒97年份酒更是打出了78元“买一送一”的价格，成为了商超中做堆头促销的主力产品。

　　记者了解到，全国其他市场上，各大品牌的产品销售情况与长城在成都的运作类似。除去各品牌在2007年推出一些特殊新标产品外，以往在市场上作为主力产品，如在价格上积极跟进长城、张裕年份酒的威龙96、99年份酒依然在商超中进行着大力的促销活动。

　　对此，记者咨询了国标起草者国葡中心朱济义主任，据他介绍：“新的葡萄酒国家标准已于今年1月1日起正式实施，虽然新标准为强制性标准，但是也要允许各厂家消化原有的库存。今年春节市场上，不可能将原有的老产品全部退市，得有一个缓冲过程。”这也是各大品牌年份酒系列依然热销春节的原因之一。

　　价格依然坚挺

　　年关旺季，葡萄酒降价促销是惯常的手段，作为主力的年份酒系列产品自然首当其冲。

　　记者在成都多家超市观察到，许多葡萄酒产品，尤其是针对家庭消费的中低端产品以及中高端礼盒装产品的价格下调幅度加大。某品牌标注为1996年的葡萄酒已经从55元降到了52.2元，而另一款标注为1999年的干红葡萄酒则从21元降到了18.5元。

　　对此现象，有市场观察人士认为：“价格降这么多，主要是厂家急于清货，因此买一送一的现象频频出现。”按照这部分人士的理解，年份葡萄酒已越来越没有市场了，只能降身价甩卖。如此说法，并非没有根据，按照新国标规定，1月1日起新生产的葡萄酒必须执行该标准，而对于1月1日以前生产的葡萄酒则还允许销售一段时间，其中一部分虚标年份的葡萄酒需要将库存消化。

　　不过，如果将其价格下调幅度与往年销售状况纵向进行对比就会发现，所谓的年份酒清仓大甩卖的说法站不住脚。记者手头掌握一份某品牌葡萄酒的价格体系表，根据该表上的进货价可以发现。这些降价幅度较大的产品仍然保持着一定的利润。更为准确的表述应该是，该品牌的策略只是将利润看薄后的求量，其促销价格仍然是在一个坚挺价格体系中的适当浮动。

　　记者就这一看法与成都某经销商交流时，该经销商笑道：“清仓？这怎么可能！年份酒在市场上是消费者广泛接受的概念，虽然新生产葡萄酒标注年份受到了一些限制，但老产品也可以慢慢消化处理。这些都是市场上畅销的成熟产品。”该经销商告诉记者，目前葡萄酒价格看涨的市场情绪很浓厚，有市场传闻张裕在今年3月1号将会全面上调产品价格30%左右。国产酒各品牌价格向下走的通道本身已经很窄，而且厂家针对年份酒限令也早有准备，库存本来就不多，大甩卖也就显得没什么必要。

　　中高端“巧换打法”

　　尽管年份酒仍系市场主流，价格体系也较为坚挺，但新国标年份酒限令颁布后的过渡时期特征还是在市场上表现得较为明显。

　　记者在成都家乐福店中看到，长城针对低端市场售价在16元/瓶的神州风情，在同一家店中，就存在着新标和旧标两种产品。翻看部分产品的背标，其遵循的标准不一，明显是不同批次的产品。其新标就标注执行的是GB15037-2006（新国标），而旧标则执行的是GB15037-1994（原国标）。

　　值得一提的是，作为业内龙头的张裕在2007年换标“砍掉年份酒”之后，如今在商超中出现的年份酒已较少。早在2006年，张裕就已经积极筹备，希望借着新国标颁布的东风，一举将按照企业标准划分的珍藏、特选、优选、大师四大等级新标产品推向市场。

　　记者注意到，张裕解百纳系列的外包装上多印有显示产品质量等级的圆形标志，以特选级、优选级居多。促销人员为了更为直白地介绍产品，依然套用了年份酒的概念，称特选级的就是1994年的葡萄酒，优选级的就是1996年的。对于这些新标产品的价格，店中促销员告诉记者：“这些酒都是新到的货，大部分都没有标注年份，也不参加降价促销活动。”

　　新国标给年份酒的影响不仅仅体现在张裕身上，不少品牌未来的中高端主力型产品也逐渐开始放弃纯粹的年份宣传，转而巧打其他概念。比较常见的形式是不少产品在酒标上笼统的标注15年、30年等字样，促销员对这种另类葡萄年份酒的解释也五花八门，有的说“按照葡萄树龄划分”，也有人称是“按照窖藏年限划分”。

　　面对这种巧换打法的“新年份酒”，一位专家表示：“目前一些企业在年份酒标注受限后，转而强调产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等。不少企业还提出了企业分级办法，但这些分级办法都只考虑了影响葡萄酒质量的某一个因素，并不能正确全面反映葡萄酒的质量。新国标不可能面面俱到，只能呼吁逐步完善。”
 作者：郭晓霜
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