酒是好东西,中国人历来讲究“无酒不成席”。中国又是饮酒之人的乐土,地无分南北,人无分男女老少,族无分汉满蒙回藏,饮酒之风,历经数千年而不衰。酒都宜宾的儿女,自然更与酒有渊源。明(17)日,2008中国酒圣节将拉开帷幕。为给酒圣节加油喝彩,众茶客共举酒杯——— 浅酌
“打偏偏”的记忆
茶客 苹果
印象中,我和酒特别有缘,从出生到成长再到工作所呆过的几个城市,都是酒文化底蕴深厚的地方。平时和好友相聚,喜欢大口大口地喝扎啤,也喜欢小酌几杯白酒怡情。但都很节制,没有因醉酒发生过笑话。
我的老家是一个小山村。但就在这样的村子里,却有一个在全市都小有名气的酒厂。或许这方水土特别适合酿酒,小山村里的人,也都有那么几分酒量。除了吃饭的时候喝几杯高兴高兴,村民们还喜欢自己做些米酒,做为餐中必备的佐料。
那年春节,3岁的我跟奶奶去姑婆家拜年。饭后,大人们都开开心心的聚在一起闲话家常,我这个小朋友就没有人管了。为了不让我感到无聊而哭闹,姑婆给我盛了一碗米酒。那是我第一次接触酒,那甜甜的味道瞬间沁入心脾,光是闻着,就忍不住让我垂涎欲滴。一入口,更是齿颊留香,从没有喝过白酒的我像是发现了世间最好的美味,咕噜咕噜地喝了起来。很快,一小碗的米酒就被我“解决”完了。没过上瘾的我找着姑婆放白酒的坛子,一碗、两碗、三碗……直到把那一坛子的米酒喝得见了底,我依然意犹未尽。
后来,喝得正酣的我,被大人们逮了个正着。大家直称我“酒量”惊人,喝了这样多的米酒,居然不醉!奶奶又气又笑,当着大家的面,也没有呵斥我。只是,拖着我回家走在田埂上时,我一路都在“打偏偏”呢。如今,这成了我追忆过世的奶奶的情节,每每想起,心里总涌动着温暖。
美酒让人忘忧
茶客 闰月
一滴酒露落入口,千粒珍珠滚下喉。这是世人赞誉赫赫有名的世界名酒———白酒五粮液的诗句。我因出生在酒都而感到自豪。听说酒圣节的到来,我兴冲冲地去了一趟五粮液集团公司的厂区。一进厂区大门,一股幽幽酒香便扑鼻而来,刹那间,全身的细胞都活跃了起来。突然想起那次爸爸打开五粮液瓶盖时的情景,满屋的香气和这一模一样。酒呵,难怪有那么多人会喜欢你!
一下子明白了“亲人团圆饮饮酒,朋友相聚喝喝酒”的意思,酒与酒都人有着千丝万缕的关系。各种各样的酒,让人垂涎三尺,沾上一点儿,足以心旷神怡。美酒往往让人乐以忘忧。喝酒也要找对地方,可以是优雅的、热闹的,也可以是宁静的,一但找对那份感觉,喝起酒来那就是爽口爽心。
醉酒
猪猪的另类爱情
茶客 忆琳
第二个酒圣节的到来,大家所谈论的话题,都和酒扯上了关系,这让我想起多年前一个与酒有关的爱情故事。
念大学的时候,同寝室有一个女生,我们都叫她猪猪,其实她不胖,只是因为她特别乐观特别开朗,有她在的地方从来不缺少笑声。这样,她的“猪”名自然在外了。
但有一天,猪猪突然“失语”了,一整天一句话也不说,耷拉着脑袋坐在上下床的上铺,眉头皱着,两条腿悬空着晃来晃去。问她什么心事,她连头也不抬一下。
晚上宿舍里其他的人上完自习回来,猪猪还这么坐着。我很好奇地问她到底要做什么?上前推了她一下,她竟然直接往后一躺,半天爬不起来,嘴里一个劲地叫唤:“你们干什么呀?干什么呀?人家睡觉呢!”然后就一个劲在上铺翻腾。我们怕她从上面翻下来,赶紧全都站在凳子上看她。一看,她床上有两个空的二锅头瓶子,大家突然明白了:这丫头喝了酒。
猪猪躺在床上胡言乱语,一个人乱七八糟讲了3个小时,又是哭又是狂叫的,还一直不断地叫我们班一个男生的名字。这可怎么办呢?总不能让她这么折腾一夜吧?宿舍里其余的人一致商议:趁着宿舍楼门还没有关,赶紧把这个“大麻烦”丢给她口里一直念叨的那个男生来解决。
男生很快来了。1米8的个子像竹竿一样杵在床边,兴许是从没来过女生寝室,还有些不好意思,握着猪猪的手很焦急,却又说不出个名堂。猪猪倒还来劲了,看到男生来了,干脆把怎么喜欢上人家又是怎么关注人家等等,一股脑说了出来。最后还不忘大声地重复几句:我喜欢你,你愿不愿意让我做你女朋友?唾沫四溅里,男生的脸上窘得青一阵红一阵,只好继续机械地握住猪猪的手。猪猪突然很清醒的样子:“喂,你能不能不要像晃狗爪子一样晃我的手?”
大家一阵哄笑。折腾了一晚上,猪猪迎来了她的爱情。
第一次喝酒
茶客 石门
20来岁时,是烦恼特别多的年龄,整天觉得烦恼比头发还多,不知如何排解忧愁。乍一看到酒,就想着:此物兴许真能解忧?
马上行动。背着父母提心吊胆地偷偷上街找了一家背街的店铺,打了一斤60度的白酒,提到朋友的寝室。把门一关,两个小酒杯斟满酒,捧堆花生,我和朋友盘腿就在床上对喝了起来。“哇,好辣!”朋友笑说可能是没进状态的缘故。于是,我俩接着又喝,喝了几杯,头开始晕了,话开始多了,最后怎么倒下的都不知道。第二天凌晨醒来,才发现桌子上的酒杯不知什么时候换成了茶杯,头也晕乎乎的。
虽然第一次喝酒的感觉不好,但是我和朋友坚信“酒量是锻炼出来的”。在后来的一些日子里,常常半夜敲商店的门,小声询问:“老板,有原度酒(60度以上的酒)卖吗?”尽管每一次醉酒的结局对我而言,都是非常“悲壮”的———从没清醒地下过“战场”,但仗着年轻胆子大,一直就好“那一口”。
1998年后,因为身体原因,戒酒了。偶尔想起,还是颇觉得遗憾,但人生,到底也不是完美的吧。
走啦,喝“点”去
茶客 乐乐
毕业后来到宜宾工作,结识了一批同样是刚从学校走向社会的同事。刚来的时候大家亲如兄弟,相见恨晚,这时候我们最常用的交流方式就是喝酒。长夜漫漫,无心睡眠,几个人一吆喝:“走啦,兄弟们,喝点去!”这时候好像突然就有一种说不出的快感迸发出来。刚开始,我没有经验,还真相信只喝“一点”了。可是,几个人天南海北的神侃胡侃,特别地能喝,这个时候我才发现我的这几个兄弟是真的能喝,每人都至少可以喝八九瓶啤酒,还一点事没有。喝酒时也没有好条件,去的最多的是楼下的那家大排挡,在街边搭了一个千窗百孔的棚子,碰上下雨天的时候,酒里还能掺点水。
为此,我们几个很快有了新的外号:“啤白双煞”(有个兄弟擅长喝啤酒,有个兄弟则专喝白酒)、“李不倒”、“郑无量”、“朱三瓶”、“多了”。其实这都是自己几个人互相吹捧的产物,意在喝前先给对方戴顶高帽子,意识上放松警惕,然后喝的时候好倒下。
这样的日子持续了大概有半个月的时间,因为有的兄弟外派了,有的兄弟辞职了,当然,这样的场景也就不再有了,剩下的只有难忘的回忆。但是我感觉自己学到了很多东西,酒品、酒量、友情、对酒的态度……
善饮
祝福酒圣节
茶客 王大桥
12月13日夜,华灯初上。
忙碌一天的我跨进房门,见桌上摆着几样我平日爱吃的菜,还摆着一瓶水晶瓶装的五粮液。我惊诧。问妻子来客人了吗?妻忍笑摇头;我又问谁过生日吗?妻仍忍笑摇头。我一头雾水,不得其解。
早已饥肠辘辘的我坐上餐桌,准备吃饭。妻拿来4个酒杯,打开五粮液,给我和岳母及女儿倒上一杯,说:“在酒圣节即将举办之际,先用最美的酒、最热烈的情、最真挚的心,祝贺酒圣节成功召开!让宜宾以五粮液为龙头的各种美酒传遍全世界!也帮助你找到写作的灵感。如何?”我刚想回答,这时,年幼的女儿竟先举起酒杯,用稚嫩的童音说:“爸爸、妈妈、外婆,我们一起干杯!”我眼眶一热,全家人端起酒杯一饮而尽。
妻接着端起酒杯说:“我们虽身居镇乡,不能参加酒圣节喜庆的开幕式,但我们依然要用自己的方式来庆祝。”
妻的良苦用心让我感动。这夜,很少喝酒的妻和我都醉了,醉在五粮液的酒香里,值!
让我们真诚地举杯
茶客 老张
酒香,酒醇,有一种奇妙的味觉享受,多少人为之折腰。
酒,自古以来都与文人有不解之缘。三杯下肚,荡气回肠,飘飘渺渺,似幻似真。怎能不才情涌动,吟出好诗?常常酒助诗兴,斗酒诗百篇,借景抒情,托物言志。
宜宾不仅是中国的酒都,也将是世界的酒都。酒圣节的举办,对发展壮大宜宾的酒类产业,提升、巩固、弘扬、发展宜宾名酒之都的形象、地位、文化,都将起到有力的促进作用。
在酒圣节来临之际,让我们举杯,真诚地敬酒圣一杯;让我们举杯,为共创美好的新宜宾。
畅想
酒圣节扩大宜宾影响
茶客 小马
在宣传和广告日益被重视的今天,在产品越来越丰富、消费者的选择余地越来越多的今天,“酒好不怕巷子深”应该改改了———“好酒也怕巷子深”。想当年,汉朝时的四川才子司马相如和卓文君当垆卖酒,靠的是什么?一是酒的质量,二是广告效益。司马相如和卓文君,一个是才子,一个是孀居在家的富贵佳人。他们为了爱情私奔,在那个时代“一奔成名”,其知名度自然不在话下。他们卖酒,就类似于今天明星做广告,明星“下海”。如果没有二人的“名人”效益,那怕是销量不好哦,一代才俊司马相如可能只有饿肚子了。
话好像说远了,还是回到咱们宜宾举办的酒圣节上。宜宾物华天宝、人杰地灵,酒文化博大精深、源远流长。“五粮液”誉满全球,“叙府”、“梦酒”、“高洲酒”等香飘神州。酒圣节将受到央视和省市级媒体的聚焦,这是绝佳的宣传机会,这不仅仅将对宜宾酒产业、酒文化的进一步发展起到积极作用,也能让宜宾这座万里长江第一城愈加名扬四海。这对宜宾招商引资、经济发展、旅游业发展将起到巨大作用。而最终受益的还是咱们老百姓———宜宾富裕了,咱们私人荷包里的钱当然也会随之增加了,公共设施的建设也会更加完善了,各项社会保障也将进一步落到实处了。
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