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中国葡萄酒竞争力新维度

  中国葡萄酒行业的巨大潜能已经获得国内外品牌的认可,而近几年的市场表现也充分说明在市场上取得公众的追捧和消费者的认可往往是那些注重系统竞争力的企业。需要注意的是,只有那些关注企业自身竞争能力提高和扩张的品牌,才能够以一种超越行业或者竞争对手的速度实现增长。

  关于企业竞争力的话题,学术界和企业界都有长时间的谈论和分析,分别从产品力、渠道力、沟通力和品牌力等多个角度来探讨企业竞争能力提升的路径。但是对于中国葡萄酒行业来讲,还存在一些需要特别关注的领域。

  也许,有的人会认为,企业的竞争力无非就体现在品牌认知度、市场份额和销售利润等方面。其实,和白酒、啤酒这两个“兄弟”酒种相比,葡萄酒行业的整体竞争力还有差距。例如,对于有的企业来讲,营销能力走在前面,但是企业内部管理运营系统滞后,无法为营销活动提供有力的支持;有的企业营销能力停滞不前,品牌没有获得行业增长背景下的提升;更多的企业,只能处在模仿或者“傍名牌”的层次,不能摆脱长期“市场跟随”的困境。

  在中国葡萄酒行业,很少有企业在各个层面都具有突出的竞争优势,究其原因是没有“宽维度”的组合竞争优势。

  在谈到中国葡萄酒企业的竞争力时,有一个问题需要摆在首位——那就是企业竞争的“原点”在于通过卓越的产品来满足目标消费者的需求。可能所有的企业经营者都清楚这一点,但是很多企业在日常的管理过程中却逐渐脱离了这一“原点”。

  我们暂且不去谈论“解百纳”的是非曲折,其实这一事件诠释的是企业打造核心产品的战略新思维。当然,除此之外,例如桃红葡萄酒和冰酒等等也有核心产品操作的运营意图,但是提请企业注意的是,你是否有足够的能力培育和塑造本企业核心产品的“立体”竞争力,否则就只能停留在概念营销的较浅层面。而这种“立体”竞争力正是助推企业在市场上成就卓越的动力源头。

  在这里,我们所提到的“立体”竞争力,其实就是需要葡萄酒企业树立一种“宽维度”的竞争能力观念。为了方便大家理解,我们先看一下几个问题:企业的市场定位是否有效?企业是否具有相应的资源去支持这一市场定位?品牌是否找到了恒久不变的诉求理念?企业内部是否建立了完善的系统能力驱动品牌战略?外部环境是否支持企业市场定位等等。回答完这一系列问题,我们可以发现,“立体”竞争力以市场定位为出发点,然后是从内外部环境入手来追问企业系统管理和协调的能力,任何一个方面的“掉队”都不能保证“立体”竞争力的落地与执行。

  市场上常见的“雷声大雨点小”、“只有头没有尾”的营销落差,就是因为没有从根本上练就企业的“立体”竞争能力。

  适逢“2008第二届中国葡萄酒经济年会”召开之际,我们也迎来了再次思考葡萄酒企业竞争能力的塑造和培养问题的契机。应用“立体”竞争力的经营理念从根本上驱动中国葡萄酒企业的战略定位和后续执行,相信能够带给中国葡萄酒企业一个全新的思考维度。

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