法国波尔多酒业联合会（CIVB）是法国酿酒行业官方性的行业协会，代表了整个波尔多葡萄酒行业。为了让中国葡萄酒消费者更加了解波尔多葡萄酒，CIVB在上海成立的波尔多酒业联合会中国代表处，7月22日，CIVB亚太区经理朱力安(THOMAS JULLIEN)造访烟台，中国葡萄酒信息网记者有幸采访到这位年轻的法国绅士。

　　右前为朱力安

　　记者：您好。据了解，CIVB是法国最大的葡萄酒协会，请先介绍一下联合会的情况，它在波尔多地区扮演什么样的角色？

　　朱力安：CIVB实际上是一个服务性的组织机构，波尔多产区有多家生产商、销售商，而我们是一个综合了波尔多所有的生产商、销售商和其他机构的组织，从整体出发代表波尔多进行各种活动，比如联系媒体、同政府交涉，还有综合各方的意见做各种各样的内部决定，对外统一口径，类似于中国的酒类行业协会。

　　CIVB有三个任务，第一是技术方面的运算投资，做科技方面发展和研究；第二是经济方面，通过分析市场数字帮助做出决策；第三是销售方面，协助波尔多进行全球市场的推广。 　　

　　我来到中国的目的之一是针对亚洲的市场做促销任务和推广任务。 　　

　　记者：随着亚洲葡萄酒销量的提高，特别是香港在年初取消红酒税，许多葡萄酒生产国都在关注中国市场。波尔多葡萄酒在中国的销售量情况如何？

　　朱力安：中国葡萄酒销量确实增长非常非常地快，波尔多葡萄酒在中国的销售也非常好，已经连续三年增长100%，这是个让人欣喜的数字。但这仅限于顶级酒庄的销售，例如拉菲或拉图，而对于许多波尔多的其他酒庄的产品，中国消费者还不是很了解，销量也有限，其实这类葡萄酒的质量也是非常好的。

　　香港的红酒税刚刚取消，我们正在对目前的情况进行观察，会根据市场的变化做相应的调整。 　　

　　记者：请谈一下波尔多葡萄酒在中国的推广手段？ 　　

　　朱力安：在全球范围推广波尔多葡萄酒是CIVB的责任之一，我们的促销手段会随着市场的变化而做相应的调整。目前我们的推广手段主要有三种：

　　1、培训。我们有一个项目叫波尔多葡萄酒学校，在中国征收一批具有葡萄酒知识的专业人员，到波尔多进行专业培训后通过考试成为官方认证的专业讲师，然后让他们回到国内从事波尔多葡萄酒的推广活动。

　　2、通过大众媒体进行宣传。组织记者到波尔多进行实时实地的感受，通过联系媒体扩大波尔多葡萄酒的影响力。

　　3、出口适合中国人口味的葡萄酒，培养忠实的经销商，寻找适合中国经销商的经营方式，比如折扣，礼品，抽奖等活动，帮助经销商提高销量。

　　记者：在中国市场，哪类酒比较畅销？打开中国市场最大的难题是什么？

　　朱力安：销量最好的酒我没有具体统计过，但名气最大的应该还是拉菲特。销量最大的可能是AOC波尔多，法定命名的效应使他取得很多中国消费者的信任，加上产量大，价格合理，卖得非常好。

　　中国消费者目前中国市场对波尔多酒的认识仅限于顶级的酒庄酒，例如拉菲酒。其实波尔多还有很多其他的性价比很高的葡萄酒，无论是在葡萄种植还是酿造工艺上，都与这些顶级酒庄基本没有差距，我们希望中国消费者能了解更多的波尔多，而不是仅限于几个有名的顶级酒庄，他们的产量毕竟有限，而且价格是很高的。但是顶级品牌由来已久的深刻影响使得中国消费者对波尔多其他品牌的认可存在一定困难。

　　记者：对于一些一些新兴的葡萄酒生产国的崛起，您认为会对波尔多葡萄酒行程冲击吗？联合会会针对这一变化提出应对措施吗？

　　朱力安：不，我认为新兴葡萄酒国家对我们没有产生很大的影响，甚至更有利于波尔多葡萄酒的成长。因为他们是运用工业手法大量酿造葡萄酒，口味很单纯，这与我们的酒庄制作方法完全不同，口感和风味都不一样，这与波尔多葡萄酒形成了明显的对比，更能使我们的消费者深入了解波尔多的与众不同。

　　国际葡萄酒市场是一个高速发展的市场，竞争是正常的，而且我很欣喜能看到竞争，这有利于葡萄酒的发展。而且品味葡萄酒的乐趣之一就是她的多样性，不是吗？

　　记者：怎么看中国的葡萄酒？

　　朱力安：呵呵...不如让中法两国的葡萄酒做个友好交换吧！让法国人能享受到中国的葡萄酒，也让中国人更了解法国的葡萄酒，让两国的葡萄酒爱好者都多一些选择。

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