总部设在法国的法国酒庄管理集团（Chateaux Management Group）是香港目前唯一一家发售葡萄酒基金的公司。以下是该集团对当前葡萄酒投资趋势的一些指导方针，仅供参考。 　

　　三类葡萄酒收藏家 　　

　　集团经理Benjamin Huneau认为，首先要明确您是哪一类型的葡萄酒收藏家？名酒收藏家一般分三类：纯粹的享受主义者；忙碌的企业家以及成熟的投资商。 　　

　　纯粹的享受注意者喜欢与朋友共享葡萄酒，欣赏出色的酒标，容易接受新的观点、产品。这类投资者主要以享受美酒的快乐为主，愿意花大价钱买一瓶葡萄酒饮用。 　　

　　忙碌的企业家对葡萄酒有一些经验，但是没有时间深究佳酿的价格、背景。对他们而言，收藏只是紧张工作之余的一种爱好，大多以投资为目的。 　　

　　成熟的投资商在挑选葡萄酒方面最有经验，在投资选择过程中非常挑剔，他们的收藏动机要么是私人饮用、投资或二者兼而有之。 　　

　　Huneau说：“名酒收藏是一种生活爱好，因人而异。有些人以低价广泛收藏各种名酒，以备退休后享用；还有人只对8－10种葡萄酒感兴趣。” 　　

　　值得收藏的葡萄酒 　　

　　很多人收藏名酒时怀着极大的热情，即使经验丰富的收藏家也难免犯错误，囤积了大批并不需要，不喜欢的葡萄酒。

　　Huneau表示，只要记住一些简单的规则，即可确投资无误，那就是——收藏一瓶葡萄酒，价格无需太贵，却足以改变你对葡萄酒的认识。 　　

　　最典型的例子是，波尔多酒爱好者发现了黑比诺的魅力，于是开始收藏。波尔多酒经常在藏品中占很大一部分，因为那些顶级酒庄积累了数百年的种植、酿酒经验，才让产品近乎完美。然而，在品尝了勃艮地特级酒庄的产品后，竟然大大出乎你的意料，改变了你最初对酒的看法，那么这样的酒就值得收藏。 　　

　　另一个例子是，多数业余葡萄酒收藏者青睐来自法国、意大利、西班牙、美国最富盛名的红酒，在品尝了优秀的白葡萄酒之后，又开始转向白酒收藏。 　　

　　因此说，收藏的关键是灵活、变通，不可循规蹈矩。 　　

　　了解葡萄酒的“鼎盛”时期 　　

　　Huneau还否定了“葡萄酒越陈越好”的论断。每种葡萄酒都有最佳陈酿时间，过了这一阶段，品质会走下坡路，结构与香气将逐渐消失，有些甚至变质无法饮用。 　　

　　“简言之，一瓶葡萄酒会出现数个鼎盛时期，这期间的香气各不相同。有些酒装瓶后几年就达到最佳品质，如2002年份Echezeaux和Richebourg。”因此必须要了解葡萄酒的最佳饮用时间。 　　

　　最受欢迎的葡萄酒升值最快 　

　　事实上，最受欢迎的葡萄酒由于需求量大，供应有限，因此升值最快。 　

　　由此引发了另一个问题：截至目前最吸引人的年份有哪些？葡萄酒专家普遍认为，从二十世纪末到现在最好的葡萄酒年份当属1995, 96, 98和2000年。 　　

　　最后，Huneau补充所：“多数收藏者都瞄准波尔多、勃艮地的列级酒庄，实际上，如果仔细挑选，会发现香槟、罗纳河谷产区（Rhone）也有不少物美价廉的好酒值得收藏。” 　

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