提及澳洲就会让人联想到袋鼠、考拉、多变的气候环境以及美不胜收的自然风光和风格迥异的人文风情。但随着澳洲在葡萄酒新世界中地位的不断提升、政府对其葡萄酒产业的重视与管理、葡萄酒业者自身的不断创新与努力，澳洲同样也成为优质葡萄酒的代名词。相较于注重传统的法国等旧世界的葡萄酒而言，不论是在口感还是在对整个酒的了解上都更容易为中国人所接受。澳大利亚作为新兴的酿酒国，在葡萄酒世界中迅速崛起，成为新世界酿酒国的代表。这样的成功与澳洲酒人重视技术的革新，不因循守旧，大胆试验、锐意进取以及其产品性价比好、上口较快是密不可分的。

　　以中国市场为例虽然随着进口葡萄酒关税的逐步降低，中国消费者的消费能力不断提高，以及对葡萄酒的认识及兴趣不断加深，进口葡萄酒品牌不再扮演本土品牌的补充角色。但由于进口葡萄酒与国产品牌之间的“血缘”差别，在向消费者推广其品牌文化的过程中先天就存在沟通上的“隔阂”，陌生而拗口的酒庄名称、华丽而大同小异的酒标对消费者记忆力的挑战，以及欠缺的终端渠道和品牌宣传这些都制约了进口品牌在中国市场上的成长，但澳洲的红酒品牌确实一个特例。

　　澳洲酒人除了在葡萄酒酿造技术上求新求变，在酒包装上突破传统，像是采用利乐包装、袋装或是采用塑料瓶塞等惊人的创新，另外在品牌名称方面也异于旧世界品牌挑战中国消费者记忆力的名称，除了奔富、杰卡斯等耳熟能详的品牌外，还诞生了像黄尾袋（Yellow Tail ）、澳洲虎（Aust Tiger）等辨识度高且易于被消费者记住的名称。虽然黄尾袋鼠和澳洲虎同为澳洲创新品牌的成功案例，但两个品牌还是各有千秋。黄尾袋鼠在美国市场的成功要归功于其准确的市场定位——定位于没有龙头，但利润依旧存在的低端市场。简单的说该品牌就是在酿造简单的葡萄酒的同时降低成本，加之其国家标志明显的商标都使其在美国市场的成功不是一个意外。澳洲虎是中国市场上澳洲红酒的典型，澳洲虎有别于黄尾，虽然在产品的口感上考虑到中国人的口味，但是较黄尾袋鼠而言酒体还是比较复杂，澳洲虎的创新之处在于认识到中国市场上消费者对葡萄酒的了解还比较缺乏，对品牌的认识度与忠诚度都比较低，所以该品牌通过体育营销这一平台塑造品牌，并且也取得了明显的效果。不管怎么说这些成功与澳洲酒人的锐意创新是分不开的，同时这些创新又推动着澳洲红酒在世界的地位。

　　澳洲酒人基于市场需求的不断创新，使澳洲葡萄酒在市场开发和品牌创建方面成就卓著，较法国等旧世界国家而言，其产品在中国市场有更好的适应性和发展空间，据专家介绍说，其实从2006年开始，澳洲红酒出口到中国的数量就远远超过了法国，澳洲也成为世界第一大红酒出口国。

作者： 孙倩

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