“ 我走过世界各地不少葡萄产区，但我认为这是世界上海拔最高、最好的葡萄园，用这里的葡萄来酿酒，不需要人为地添加任何辅料就可酿出极具核心竞争力的葡萄酒来，这是别人无可复制的。”

　　——全国人大常委、西北农林科技大学副校长暨葡萄酒学院名誉院长 李华教授

　　“我想不到在雪山脚下，还能有不用埋土防寒的葡萄园；我想不到这里的葡萄几乎不用打药，也都能生长得这么好；我想不到世界海拔最高的优质葡萄园就是香格里拉的德钦葡萄园。这里的葡萄园与阳光下的梅里雪山一样动人。”

　　——中国农业科学院 孔庆山教援

　　早在2006年，两位中国葡萄酒界著名专家就对香格里拉迪庆高原产区作了充分肯定。2008年，香格里拉“高原系列”葡萄酒不负众望，在誉为“红酒奥斯卡”的“2008中国国际葡萄酒烈酒品评赛(VINALIES CHINA)”上，获18位国际级评委盲评的一致认可。其中，此前荣膺“08亚洲葡萄酒质量大赛金奖”的香格里拉“高原系列1900”葡萄酒以其不凡的品质，再度荣获金奖。

　　香格里拉“高原系列”葡萄酒是华泽集团旗下香格里拉酒业的顶级之作，它精选世界海拔最高的葡萄产区——“迪庆高原产区”海拔1900米至2700米处的顶级葡萄酿造，风格独具。法国葡萄酒大师品尝该酒后，赞其足以媲美波尔多最好的葡萄酒，是一款极具全球潜质的顶级葡萄酒。

　　香格里拉迪庆高原产区

　　世界海拔最高的葡萄天堂

　　迪庆高原产区，位于香格里拉平均海拔2400米的世界自然遗产“三江并流”河谷腹地，河谷地带湿润的空气、富含有机质和石子的深层砂岩类棕褐土壤，是葡萄生长的天堂。沿着金沙江、澜沧江蜿蜒数百里，连片的葡萄在这里享受着与世无争的无污染环境，世间独一无二的日照、终年雪山融水的灌溉。日照充足、降雨量少，独特的高原气候确保葡萄无病虫害发生。独一无二的自然条件，造就了这里的葡萄与东部海岸葡萄酒、西部沙地葡萄酒截然不同的产品特色。

　　高原产区主要以名贵赤霞珠为主，它适应性强，成熟较晚，非常适合迪庆的气候特点，且它的天然糖分高达250g/L，无需添加任何理化成分，即能获取最佳品质的口感。不仅如此，相比较法国五大名庄的亩产450公斤，迪庆高原产区限产仅亩产360公斤，可谓颗颗天地精华。即便如此，香格里拉“高原系列”仍始终坚持只优选其中60%的顶级品质葡萄入酿，这也正是香格里拉“高原系列”得以屡获国际殊荣的最佳明证。

　　独一无二的高原赤霞珠

　　青出于蓝的法国血统

　　1848年，法国巴黎传教士罗启祯、肖法日游历至此，发现了香格里拉这片神奇的土地，便定居下来，同时他们也带来了法国的酿酒葡萄品种和酿酒技术。到了收获季节，用法国传统酿酒工艺，酿就了第一杯高原葡萄酒，也就是香格里拉干红的前身。100多年过去了，德钦茨中教堂外的葡萄园至今仍枝繁叶茂、硕果累累。

　　如今，香格里拉酒业旗下的迪庆高原葡萄产区已绵延澜沧江两岸数百里。葡萄园与梅里雪山遥遥相望，四季阳光充足，空气清新，高山的积雪融水为葡萄生长提供了天然的纯净水源，是真正的绿色有机葡萄产区。在高海拔生长的葡萄果实产量有限，但是风味十足、果香浓郁，它们与德钦独特的土壤、高原气候近乎完美结合。每一颗葡萄都尤为珍贵，造就了香格里拉“高原系列”独一无二的品质口感。

　　法国顶级橡木桶窖藏

　　至少12—18个月以上

　　香格里拉“高原系列”葡萄酒，集中外世界级酿酒师智慧结晶，每一滴都经过法国顶级橡木桶，窖藏至少12—18个月以上才能问世。橡木桶储藏令纯正的高原风格锦上添花，酒体呈鲜亮的紫罗兰色泽，体现在嗅觉上是浓郁的果香、优雅的橡木香及雪山的气息；在味觉上入口醇和，舒顺爽净，有丝般质感，饱满而不失圆润，尾韵绵长。

　　2008年，

　　是值得中国葡萄酒业兴奋的一年！

　　中国终于发现并拥有了一个可以比肩波尔多产区的高原葡萄产区，中国也从此拥有了自己的顶级葡萄酒！在经历了18个月橡木桶窖藏后，第一批香格里拉高原葡萄酒带着迪庆高原特有的阳光、纯净雪水、以及海拔2700米无污染的空气，即将来到全世界人们的面前，改写中国葡萄酒的传奇！

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