最像花园的酒庄

Chateau St. Jean始建于1920年，与其称其为酒庄，不如说是个花园更能体现其特色。其名字中的Chateau为城堡的意思，而St. Jean则来自于其花园中央喷泉的锌质雕像——St. Jean的雕像。

园中的城堡（Chateau）即为初建时Goff夫妇所筑，而250英亩的葡萄园最初种植的是白色葡萄。1973年通过了一项保护Goff夫妇文化遗产的决议，城堡因而得到重新修葺并对公众开放，并从此列入全美历史遗址保护区之一。

还在大门口，就被伸出院墙的城堡所吸引，白墙红瓦的角楼和挺拔的棕榈树交相辉映。走进院门，原来是一个大花园，方正笔直的园中小径，围绕着绿树花丛。各种植物中，最吸引我的是大门边一株巨大的沙漠植物；而园中最大的亮点，无疑是中央的喷泉，下面水池中闪闪发亮的都是游人抛下的硬币。

园内偶尔能看见一些锈迹斑斑、把手脱落的推车，以及被陈年铁锈掩盖了本色的容器，这些都是创始人Goff夫妇遗留下来的物品。而鱼池也是仿照北美五大湖中的密西根（Lake Michigan）湖和呼仑湖（Lake Huron）的现状修建的，不难看出创建人的一丝乡愁。

这里的小店里可以品酒，也有各种葡萄酒和纪念品出售，但规模比其他酒庄要小得多。也许对这里的游客来说，品尝什么样的酒并不重要——树荫下，藤椅上，抿一口无论什么品种的白酒或是葡萄酒，看看满园的花树和阳光，聆听风中的叶声，难道这些还不够吗？

城堡，花园，喷泉和拱桥，以及园中的陈年旧物，静静地在这里一卧就是近九十年，见证着过往的人物和历史，自身也化作了历史的一部分。

最自助型的酒庄

Hop Kiln位于纳帕邻县索诺玛（Sonoma）的俄罗斯河谷（Russian River Valley）心脏地带，建于十九世纪中叶。最早是种植啤酒花（Hop）的农场，随着二十世纪中期啤酒花种植业的凋零，Hop Kiln曾经一度被闲置。无心插柳柳成荫，自十九世纪起，酿酒用葡萄就已经在Hop Kiln的农场开始种植。到1975年的时候，这个曾经的农庄转型成酒庄，并正式开始生产葡萄酒。

葡萄酒庄入口处三座高耸的仓库，就是名称中Kiln的由来，最早是作为酿制啤酒的砖窑而修建的。在闲置多年后，现在的功能已不再是酿酒，而是酒庄的标志性建筑，同时也是全美著名的历史遗址之一。仓库的外墙灰暗斑驳，有的角落（Tasting Room）是仓库后面的一座建筑，正门上的装饰倒是很别致——一个很大的花环，给整个酒庄带来些许亮色。走进大厅，除了正中央一个很小的柜台可供品酒外，其他的地方陈列着各种甜品酱，巧克力酱，果酱等等，当然都是含葡萄酒成分的，比如Pinot Noir覆盆子酱，香槟草莓酱等。此外还有很多Hop Kiln酿制的橄榄油，芥末酱，各种果醋，琳琅满目，很有地方特色。

最吸引人的是，所有这些商品，都有样品可以免费试尝。每张陈列桌上都有一大罐面粉烘烤成的小棒（Pretzel Stick），随手就可以拿起几根，蘸着有兴趣的样品尝尝。这里既没有介绍，也很少有人交谈，来来去去的游客都是完全自助。尝到满意的，拿上几瓶到柜台去结帐，或者只是随便尝尝，四处逛逛，充分享受这种自助式的氛围。

走出酒庄时，回头再望一眼这昔日的仓库，经过了一百五十多年的风雨，至今依然屹立着，注视着俄罗斯河谷，注视着来自五湖四海的我们。

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