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顶级葡萄酒“有价无市”

  法国大革命后,康帝公爵之子亡命天涯,旗下的财产与庄园被占领拍卖……。

  谈起法国顶级酒,来自勃艮地的Romanee-Conti(罗曼尼·康帝)绝对位居首位,它来自于罗曼尼酒村的Domaine de la Romanee-Conti(康帝酒园)中面积最小、最精华的葡萄园,年产量大约是7000瓶左右,除了产量稀少,它的历史更为人所乐道。

  约在公元12世纪,该园从望族的土地,辗转落入Saint Vivant修道院之手,在往后四百年,这座葡萄园的所有酿酒,皆为天主教的私有产业,只有神父与修士才得以享用。

  直至1631年,该园才由Croonembourg家族购得,并正式改名为罗曼尼酒园(Romanee),家族数代的用心传承下来,让该园成为勃艮地地区最著名的葡萄园。

  康帝酒庄

  到了1760年,Croonembourg家族决定将该园易手,当时参与竞标的主要人物为法王路易十五的情妇——蓬巴杜夫人,与向有“酒痴”称号的康帝公爵(Louis-Francois de Conti)。

  原本就为死对头的两人,竟同时看上这座葡萄园,内斗一触即发,后来由康帝公爵以八千英镑高价标得该园,同时也让该园成为勃艮地区最贵的葡萄园,知名度更大大提高。

  康帝公爵为了炫耀这场胜利,将罗曼尼酒园改名为“罗曼尼·康帝”,此举让蓬巴杜夫人为之气结,于是离间公爵与皇室的关系,使公爵愤而退隐,沉潜在自己的战利品——康帝酒庄之中。

  酒庄被康帝公爵拥有后,又回到12世纪的封闭年代,珍酿除了进贡皇室之外,公爵全都留下来饮酒作乐,一般人绝对亲尝不得,当时的酒饕们于是退而求其次,转移目标向邻近该园的La Tache (塔希),让塔希酒一时之间,成为法国最热门的勃艮地酒款。

  法国大革命后,康帝公爵之子亡命天涯,旗下的财产与庄园都被占领与拍卖,其中也包括最珍贵的酒园,辗转到了1869年,该园转由酒商Jacques-Marie Duvault-Blochet经营,并于1942年与Henri Leroy分享一半股权,共同将康帝酒园的酒质与知名度推往巅峰,并谨守数百年来罗曼尼·康帝的优良传统,成为今日收藏家必备的顶级葡萄酒首选。

  现在即便是一瓶1998年的康帝新酒也要2500美元以上(8750令吉),经过几年的酒全要在3000美元(1万零500令吉)到5000美元(1万7500令吉)之间。那些稀世珍酿更是天价。

  即便如此依然供不应求,其产品根本是“有价无市”——只有在大型的葡萄酒拍卖会上才有可能见到它的身影,一般的零售店里根本无觅其踪。

  难怪世界著名的评酒家罗伯特·帕克(Robert Parker)说:“康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”

  如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生。

  酒窖藏着大文化 富不富不看别墅看葡萄酒窖

  葡萄酒除了本身风味迷人,更是社交的催化剂,是生意人惯用的温柔手段。

  试想,如果您的别墅里有酒窖,收藏了琳琅满目的酒,带您的生意伙伴到您的酒窖里,让他们挑一瓶酒,然后一起在您舒适、宽敞的别墅里品味,还有什么关系搞不定,什么生意做不成的?说不定,您的别墅还会成为他们最爱来的美酒沙龙呢!

  但凡住得起别墅的,总应该是富人。在英国,比谁更富贵,已经不是比谁的车好或者谁的房子更大,而是比谁的酒窖里收藏的酒多,谁的酒更好。这些人最喜欢干的事,就是拉您到他布满蜘蛛网的酒窖里,拿出一瓶外面见不到的老酒。

  要知道,葡萄酒里能成为名贵酒的,都是被那些欧洲贵族培养出来的。

  《福布斯》评选的世界第一别墅叫“三湖别墅”(Three Ponds),它之所以能号称第一,不止是因为它拥有三个美丽得如同宝石的湖泊,更重要的是它拥有一个可以存放三千瓶葡萄酒的酒窖。

  直到今时今日,无论是进出高贵的商业酒窖场所,还是建造私家的酒窖,酒窖依然是奢侈的生活品质的象征,也是上流社会一种时尚的生活方式。

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