6月1日晚,“法国C.V.B.G葡萄酒盛宴暨杜夫一号葡萄酒二十周年庆典”于深圳老船长餐厅隆重举行 。当晚数十位各界嘉宾及葡萄酒爱好者出席,美酒与美食伴随着宾客们度过了一个浪漫的夜晚。笔者就法国C.V.B.G集团及中国葡萄酒市场发展的相关问题,对总裁贾斯汀先生进行专访。
提问:请介绍法国C.V.B.G集团及其在华主要的业务推广品牌情况?
回答:法国C.V.B.G公司有着悠久的历史,始创于1840年,是波尔多地区一个较大型的葡萄酒出口公司。公司每年的出口额达1.5亿欧元,所酿葡萄酒70%供出口,其中出口到中国的葡萄酒占有相当大的一部分数额。C.V.B.G集团目前在中国市场的主要推广品牌产品是杜夫一号,另外还有斯洛美庄园、佳特尔庄园红等。
提问:中国葡萄酒市场的发展趋势非常好,对此贾斯汀先生有什么看法?
回答:虽然我来中国的次数并不多就4次,2次北京,上海广州各1次,再就是今天来到深圳。但是很显然,我们可以看到中国各地的葡萄酒市场在近几年来发展迅速,C.V.B.G集团葡萄酒在中国的发展同样也是越来越快。我相信,中国葡萄酒市场的发展将会步入稳中求涨的局势。同时,更多的葡萄酒文化会在中国进行传播且速度快。在中国,葡萄酒被越来越多人所接受,将中餐和葡萄酒进行完美的结合,从而达到美酒配美食的效果。
提问:您喜欢中国的美食吗?对于美酒配美食这一概念,您有什么独特的见解或是对消费者有什么好的建议?
回答:我很喜欢中国美食,很喜欢吃中国菜,尤其是烹调的海鲜和家禽类。我吃过很多不同菜系的中国美食,我建议大家在吃较清淡一些的食物以及海鲜时配搭白葡萄酒,尤其是像杜夫一号这样优质的白葡萄酒;而食用带有酸辣味的鱼时,可以配搭一些果香味较浓郁的红葡萄酒;在选择更细致一些的食物,搭配每种葡萄酒都是可以的。
提问:今年是所谓的中国的奥运年也是中国的营销年。在您看来这将对C.V.B.G集团有什么大的挑战和机遇?
回答:2008年奥运会的到来,将会促使很多的国际友人来到中国,因此将会消费饮用大量的葡萄酒,这对我们公司来说是一个很好的机遇。比如今天晚宴大家将要品鉴的“杜夫一号”有一个很好的寓意——“一号”!我希望有很多的奥运冠军以及更多的中国人喝到这款酒。当然,我们接下来会进一步的扩大在华分销C.V.B.G葡萄酒的力度。
法国C.V.B.G集团的葡萄酒最大优势在于葡萄酒的品质。公司不断投入大量资金在葡萄酒的生产酿造技术上,因为我们深知,消费者在选购葡萄酒的时候会选择性价比较高的葡萄酒。同时,C.V.B.G花大量的资金在葡萄酒的宣传与推广上,让消费者更多的了解我们葡萄酒的品质,将带给他们质量更好的葡萄酒。
提问:中国葡萄酒市场现呈现一个非常好的增长趋势。葡萄酒正在逐渐进入人们的餐桌。您觉得法国葡萄酒对中国消费者起到什么样的作用?
回答:法国葡萄酒是高质量的,所以他们在中国乃至全世界都起到一个引领全世界高品质葡萄酒的作用。可能有人在喝葡萄酒的时候也会谈到意大利,但是最常提到的还是法国。因为法国是一个能全天然种植葡萄以及酿制优质葡萄酒的国家。所以现在无论在哪里,很多人们一谈到葡萄酒,就会立刻想到法兰西。
提问:今晚“杜夫一号葡萄酒二十周年庆典”具有什么意义?想要阐述一个什么样的概念给大家?
回答:今天的晚宴是为了纪念1988年隆重推出“杜夫一号”葡萄酒。“杜夫一号”将是C.V.B.G集团在中国主要的一个销售品牌。在过去的二十年里,杜夫一号已在全世界多个国家获得好评。同时,很高兴能携手骏德酒业将“杜夫一号”开始中国市场的推广。严格、细致的酿酒技术二十年来在杜夫一号的生产过程中扮演着重要角色,它保证了葡萄酒质量的极致发挥,也使其发挥出波尔多葡萄酒应有的风格。
今晚,我们除了品尝到“杜夫一号”外,还将品尝到C.V.B.G集团旗下其他几个品牌的优质葡萄酒。在这个浪漫的夜晚,大家将一起分享来自波尔多的葡萄美酒,而今后将更多的为中国消费者提供丰富实用的葡萄酒文化和知识,通过不同的平台和方式使他们能更好的了解我们的葡萄酒。
提问:请您对中国的葡萄酒爱好者以及消费者说一句您想对他们说的话?
回答:我能了解到中国人对葡萄酒文化的兴趣越来越浓厚,葡萄酒文化在中国的传播越来越迅速,葡萄酒搭配中餐正所谓是美酒佳肴。我希望中国的消费者在越来越了解葡萄酒文化的同时,更懂得享受我们C.V.B.G集团的精品葡萄酒。
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