在好些人眼里,澳门只是个大赌场,一个声色犬马的花花世界。在我眼里,澳门却是个处处散发着小镇风情的美妙地方。但它跟一般的风情小镇不同,这里各种博物馆林立。澳门的博物馆也与别地稍有不同,这里的博物馆很亲民,大众化,想方设法细心周到地让冰冷高深的专业知识和一般民众贴近,还考虑到参观者的参与感,不像别的地方的博物馆只有冷漠的文物加说明,这可见澳门当局对经营博物馆的用心和诚意。在我看来,澳门本身就是一个大博物馆,鲜活生动地展现着历史、经济和生活百态。
只要花25澳门元买上一张“博物馆通行证”,你就可以参观澳门所有的主题博物馆了。在这诸多的博物馆中,其中的葡萄酒博物馆是一个绝妙的去处。
参观完赛车博物馆,一出门,抬头就见到只有三五步距离的葡萄酒博物馆。在我当时的感觉里,葡萄酒博物馆就成了一个顺理成章的惊艳。
一进门就是一个大酒缸,上面堆满了各种葡萄,在灯光下,斑斓的色彩尤其令人惊艳和遐想。还有一个试酒处,几十种酒随你挑,漂亮优雅的调酒师会彬彬有礼地问你:red wineor white wine(红酒还是白酒)?Icewine(冰酒)?他们会说葡萄牙语和英语,也会说一点广东话。葡萄酒博物馆的门票包含一张品酒券,可以试饮一客。我比较贪心,试了三种,调酒师也依然彬彬有礼地满足了我的要求。也有人试出了感觉,就索性买上一杯,边品酒边参观,很是惬意。
往里面走,是一本书的造型装饰,每走一步,就是书的新一页,每一页都讲述着葡萄酒的发展历史,从中国的丝绸之路,到现在葡萄酒的普及,这一大本一人多高的书,让你自然地融入了历史而浑然不觉。
葡萄酒博物馆于1995年12月25日建成开放,面积不算太大,却很耐看。这里收藏了一千多种不同品牌不同时期的葡萄酒,其中七百多种是可以销售的,参观者可以尽情选择,价格从几十元到五位数不等,挑好了可以让服务生打好包,方便上飞机。就我所见选购者还真不少。这里的酒是免税的,比国内便宜不少,品种也很全。在酒类陈列区还可观赏到中华人民共和国所产葡萄酒的样品。另外三百多种作收藏用,最古老的一瓶是1815年的法国波尔多红酒。博物馆里还收藏了一部分酿酒器械和葡萄园农作器械,其中那一只只气宇不凡的橡木桶,散发着高贵庄严的气息,低调而华丽地诱惑着你。酒的收藏架旁还展出各葡萄酒生产国不同等级的酿酒师的服装,穿在模特身上,让你以为到了一个国际名牌时装店,别有一番风味。
说到葡萄酒,一般人都称之为红酒。其实红酒只是葡萄酒里的其中一种。在这个博物馆里,还是红酒最“红”,最受欢迎。说到红酒,一般人大多推崇法国红酒。实际上,葡萄牙是欧洲传统葡萄酒产区,但由于国力较弱,推广不够,名气和出口量都远不如其他国家。也正因如此,葡萄牙的葡萄酒价格平实,不到200元就可以买到一瓶有名酒风范的葡萄酒。
领略过澳门葡萄酒博物馆所展示的葡萄酒世界的知识和魅力后,来去匆匆的旅客可以很方便地在澳门所有的超级市场,甚至小店铺,码头、机场以及边境的免税店内,买到各式的葡萄酒。
澳门葡萄酒博物馆这个作为文化交流和经济推广的特别场所,的确令人向往
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