据说随着贮存时间的推移，白兰地也会慢慢蒸发掉，难怪圣诞老人总喜欢在法国上空徘徊了，一年的时间里，这里大概要蒸发掉大约2000多瓶酒，都给圣诞老人和天使们喝掉了。

　　我们可以一路循着酒香，掠过成片的葡萄园，在琼浆酿熟的时候到酒庄做客，让各种醇香的好酒在唇齿间滑过，而不会像微醺的白胡子老头儿一样，迷失在空中葡萄酒四散的香气中。

　　普罗旺斯 花开半看酒醉微醺
　　当穿越大片的葡萄园，穿过大片的薰衣草地，终于逃到了一个可以在时间的尽头做一个快乐的盗贼的地方———普罗旺斯，一个意味着蔚蓝的天空，等于诱人的美食，等于香甜的桃红葡萄酒的地方。每一茎薰衣草，每一杯美酒，每一片绿色的葡萄园，都在阳光下鲜亮地呈现在眼前，这里是一个比塞尚更真实简单的普罗旺斯。
　　葡萄园的庄主带着自己的大狗站在庄园门口，迎接远道而来的朋友。他的身后，则是一片宁静和悠闲的庄园，成熟的绿色与浪漫的紫色成了这一季的主打色彩。在所有的法国人都在忙碌着挤在圣诞集市里的时候，也许只有普罗旺斯才能依旧这么悠闲，独自享受着属于自己的慢半拍圣诞。古老的城堡，还有古老的街道，甚至还有用来酿酒的古老的橡木桶，在圣诞这一夜，很快就被装饰上闪烁的灯光，身处其中，很快也便会被这里的气氛所感染着、感动着。身穿长裙的女主人准时为前来做客的朋友们献上一桌佳肴，男主人则会在圣诞过后一个爽朗的清晨，趁着舌头的味蕾最丰富的时候，带着你去参观他的酒窖。酒酣耳热之时，他也许还会给你讲一个关于葡萄酒的故事：每当酒神出游，身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒，一边载歌载舞……还会告诉你，这一年里，他的葡萄园长得有多好，虽身在遥远的普罗旺斯，但是很快就会感觉好像在老家与乡亲讨论收成的话题一样。
　　一路归来，相信不论多久，所有关于普罗旺斯的记忆都不会褪色，永远是鲜亮的桃红和浪漫的薰衣紫。所有的记忆都会融化在那瓶携带在身边的葡萄酒中。

　　软化僵局 温暖人生
　　法国的各地大街小巷的餐厅前，服务生们总会面带微笑邀请你加入品尝美酒的行列。“新酒”开启日也是葡萄酒爱好者们新年的开始，人们期待着午夜钟声的敲响，然后去畅饮最新的葡萄酒，算是为即将到来的圣诞夜预热吧。
　　圣诞夜在法国是一个仁慈的日子。法国的一般成年人，在圣诞前夕差不多都要到教会参加子夜弥撒。在完毕后，家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里，团聚吃饭。这个集会，讨论家中要事，但遇有家人不和睦的，在此后也前嫌冰释，大家就和好如初了。

　　啜饮普罗旺斯之冬
　　没有人会拒绝在普罗旺斯度过自己的圣诞，就好像没有人会拒绝爱情一样。即使寒冷的天气里，普罗旺斯的阳光依旧是温暖的，天空永远是湛蓝的。还有各种普罗旺斯式的美味。在普罗旺斯过圣诞，最应当学会的是放慢时间的脚步，是慷慨地把自己捐献给每一杯桃红色的甘甜葡萄酒。

　　圣诞礼物代代传
　　还没进入12月，法国人就已经开始迫不及待地奏起了“圣诞前奏”，人们会为迎接圣诞节做足精神和物质上的准备。“圣诞马槽”几乎是每个人必购品。因为它是一个纪念耶稣降生的模型，在每个法国家庭里都会有一个，有的甚至会作为家族的传家宝而世代传承。

　　智利卡萨布兰卡 品酒观光两不误
　　智利的卡萨布兰卡和那部经典的电影没有一点关系，而名声却绝不低于它。在16世纪，为了满足天主教圣餐仪式的需要，西班牙征服者向智利引进酿酒工艺，智利盛产出世界最顶级的葡萄酒是始料未及的事。卡萨布兰卡河谷是智利最好的白葡萄酒产区，酒庄别墅带西班牙式的拱廊，但造型简约现代，颇有利落之风。大多数别墅坐落在一片茂盛高大的棕榈和橡树丛中，外墙爬满葡萄藤，内里有两进的西班牙式天井，有巨大的枝型吊灯和嘎吱作响的木质楼梯。
　　一些酒窖原来是废弃的教堂，建于十八世纪初叶，改建成酒窖后墙壁被刷成酒泥红色，讲道坛等文物也保留下来，酒瓶的摆放和酒标的设计都是十字架形。户外花园是典型的西班牙南部的摩尔风格，喷泉、植物无不华丽，酒桶也是用红色植物特殊染色。
　　智利的葡萄酒产地很流行将酒厂作为观光景点，很多人不满足于只在餐桌上喝到葡萄酒，更愿意去酒厂或葡萄园实地参观以领略葡萄酒文化。一些有漂亮厂房和葡萄园的酒堡便对外开放。
　　在葡萄成熟的季节，荡在葡萄架下架起的秋千，嚼着醇美流汁的葡萄；等到被酿熟的那一季，再让这带清新的柠檬香，适当的酸度愉悦以及活力十足的果甜味的白葡萄酒在唇齿间滑过，几乎没有女孩子会拒绝与它“一见钟情”。

　　澳大利亚猎人谷 呷酒回味初民风范
　　“酒香不怕谷深”，盛产葡萄酒的猎人谷就藏在澳大利亚新南威尔士州，遥远的中世纪，一个名叫“猎人”的家伙在这里翻土耕种，酿造了第一瓶叫做“葡萄酒”的宝贝。驾着马车在各个小作坊间穿梭，在田野小径在葡萄藤架下穿梭，葡萄飘香，美酒飘香，古人所说的世外桃源，在澳洲的猎人谷，也可以寻觅到踪迹。好客的酒师们会在你歇脚的时候拿出自己的招牌酒给你品尝，轻轻抿过一口，淡淡的醇香通畅周身。对着酒师点点头，他会非常高兴，然后，你的马车大概要一下午都停留在他的门前了，因为你的喜欢，他会搬出自己所有的最爱与你共享。于是很快你就醉在马车上，呼呼大睡了…… 　　

　　意大利蒙达奇 诺古迹出产陈酿
　　对于葡萄酒爱好者来说，托斯卡纳大区犹如宗教中的圣地，而蒙达奇诺小镇则是圣地中的圣地。
　　在这座每天早上都会被鸟鸣与古老的晨钟唤醒的小镇里，几乎很难找到一块刚出炉的砖瓦，似乎每一个城堡上的红砖都记载着一段自己的历史。小镇周边的葡萄庄园让这里的一切都醉了，都乐意沉浸在葡萄酒诞生的最初时态里：浓厚，沉重，历久弥香。上着铜环大锁的朱红色木门也许多少就能让你感觉到这里厚重的历史味道，始建于1330年的圣母大教堂和围绕在它周边的庄园一起，让人品味着这里永远都不会散去的酒香。

　　智利喝“猴子尾巴”
　　智利人庆祝圣诞节，还必须有“猴子尾巴”，是用咖啡、牛乳、鸡蛋、酒和发酵的葡萄合制而成，名字无人能解。

　　澳大利亚圣诞逛“庙会”
　　在澳大利亚，圣诞老人会穿着短裤，滑着冲浪板就来到身边了。民间的小吃、工艺品等都将会在昆士兰的“庙会”上悉数登场。

　　意大利 童稚诗文感恩
　　孩子们被要求作文或诗歌以感谢父母。他们将作品在圣诞大餐之前藏好，被父母装作看不见。在他们吃完大餐之后，便把它取回，向大家朗读。

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