与一位葡萄酒学院毕业、从事葡萄酒销售多年的哥们儿吃饭闲聊,自然而然又聊起了葡萄酒质量、价格和口感的关系。当他说起曾有幸喝过的拉斐2001红酒时,从口气到神情再到动作,似乎几个月前有机会品尝的拉斐酒庄酒的余味至今缭绕着他,香气诱人,口感厚实,美仑美幻;就像那杯让他陶醉的拉斐现在就擎手中玩味着——幸福、陶醉、满足。
同坐的还有一位与我同样接触“葡萄酒”这3个字多年的媒体朋友,看着他那夸张的表情,我们相视,不理解地笑了。
我问朋友:你感觉到拉斐的美感没?
朋友说:没有,不就是拉斐嘛,他那是因崇拜而美好。
我又问:你崇拜拉斐不?
朋友出口就说:咱们整天法国呀、5大酒庄地向读者白话,怎么能不崇拜?我的崇拜只限于在文字上、在传说里,没喝过,我是没法体会他的感情。
再问:假如条件允许,你会买来尝尝吗?
朋友考虑了一下:这是个消费水平问题。如果我钱多的买拉斐如同买一瓶普通张裕,我肯定买来尝尝,起码也打消存在我心里多年的神奇向往;如果我只是买的起,但要花费我半个月的收入,一般情况下我不会冒险3、4千块钱去买一瓶拉斐,除非正赶上我发烧了。我不知道它的口感是不是适合我,对我来说值不值。就像让我现在买卡斯特酒庄酒,行,撑撑腰筋我买得起,但是,我喝过,对我来说,我的奢侈消费是不会花在这上头的。
简短的对话,朋友说的正和我对食品饮料、葡萄酒的消费观念。
也许正如宣传文章所描写,也许是物有所值,也许是美味,但那是别人的感受。没亲口尝过,我也是不会轻易就把难得的奢侈机会,去消费自己不知道值不值的那瓶拉斐酒庄酒的。
葡萄酒厂商的朋友们,如果你的葡萄酒够好,请别吝啬给你的消费者免费品尝,尤其是你的酒还没象拉斐那么金贵的让你心痛难当。
体验促葡萄酒消费——尝过,才有可能爱上你。
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