近十几年来，怀来坚持以市场为导向，强化科技力量，加快产业结构调整，努力提高产业经营水平，成功地把自然优势转化成产业优势进而转变为经济优势，在国内乃至全世界叫响了“怀来葡萄”这一品牌，打造出中国一流的葡萄基地和葡萄酒城。

    适应市场搞种植

    怀来县种植葡萄有上千年的历史，为了扭转品种单一老化，种植分散，市场对“怀来葡萄”的认知度较低这种局面，怀来县委、县政府决定走市场化种植之路。他们仔细研究了国内外葡萄酒市场发展趋势，及时调整产业发展战略，为当地葡萄种植户提供最理想的葡萄苗木，并为之提供相应的栽培技术，积极引导农民优化葡萄种植品种。同时，该县还结合产业化发展要求，致力扩大怀来葡萄的种植面积和产量，不断探索新型的农户与企业的合作模式，因地制宜实施了“公司+农户”、“公司+基地+农户”、“合同契约”、“庄园式开发”等基地建设模式，变农户分散种植为基地规模化种植，实现了葡萄种植面积每年一万亩的滚动发展。目前全县已形成桑园、东花园、小南辛堡、大黄庄四大葡萄主产区，品种上形成了酿酒专用、鲜食专用、酿酒鲜食兼用三大系列，早、中、晚熟组合配套、错季销售的格局，成为全国重要的酿酒葡萄种植基地。

    此外，他们大力进行原产地地域保护和国际级葡萄种植标准化示范区建设，大大提升了怀来葡萄的市场竞争力。

    葡萄产业是怀来县的支柱产业，葡萄收入占主产区农民人均纯收入的80％。

    适应市场搞发展

    为了使葡萄的“短腿”变“长”，怀来县用工业化理念指导农业，通过全力推进葡萄酿造企业集群化发展，实现产业整体上档升级。他们坚持“两条腿走路”，一方面全力支持龙头企业中国长城葡萄酒有限公司发展，促其做大做强。另一方面，积极培植发展各种类型，特别是符合国际市场需要、具有特色的中小型地方葡萄酒企业。2003年以来，该县瞄准国内、国外两个市场，积极启动“一群两带”葡萄酒庄、酒堡群项目，在官厅湖两岸规划建设葡萄酒庄或葡萄酒堡近60个，重点发展高档次、高品质庄园酒、年份酒。目前建成及在建酒庄（堡）已有12个，拥有长城、容辰、马丁、中法等8大品牌、50多个品种的葡萄酒产品。

    同时，该县围绕葡萄大做文章，放大葡萄产业外延，发展起与之相关的多种经济：投资培育葡萄园生态观光旅游和葡萄酒加工、品尝体验等旅游产业。做强县内传统公司，把玻璃器皿制造产业搞得风生水起。建设了多个大型果蔬交易基地和仓储中心，使得物流产业已经成为该县又一强势产业。

   “葡萄”已经成为怀来的特有招牌。据统计数据显示，目前该县15.3万亩葡萄园、14家葡萄加工企业及相关产业中常年从事运输、贩售、包装、生产的工人和季节性用工已经超过10万人，涉及葡萄种植及深加工、葡萄酒生产、葡萄采摘旅游等一系列产业。

     适应市场搞营销

    “酒香也怕巷子深”。怀来的葡萄和葡萄酒之所以深受世人推崇，除却品种不断更新、技术不断改进和产业不断提档升级的因素外，和怀来人走市场化营销之路不无关系。其中，最成功案例的当属一年一度的葡萄节的举办。从1999年至今，该县连续举办了九届“中国怀来葡萄采摘暨葡萄酒节”，以此为媒介，搭台唱戏，通过组织参观葡萄酒酿造企业、葡萄酒品尝展示以及葡萄采摘旅游等活动，将国内、国际的目光聚焦在了怀来，营造出浓厚的葡萄文化氛围，极大地扩大了怀来葡萄和葡萄酒的影响力，从而有效提高了怀来葡萄产业的知名度，为该县招商引资提供了平台。

    短评 紧跟市场方能做大产业

    怀来葡萄酒的名头近些年是越来越响了。但成功之路的获得并不是偶然的，是怀来人用了近20年时间，经过痛苦的磨砺和艰难的探索才找到的。

    这条路不是别的，就是一直把消费者作为服务的中心对象，不断开拓创新，紧跟市场需求，寻求市场认可，才能把产业做大。

    这条路的选择看起来简单，但实质上则颇费思量。作为一个品质主要受到地理和气候影响的农作物，当初怀来葡萄的品质并不差，但却没有受到市场礼遇。试想，如果怀来人对此没有进行过自我反思，不问问自己的产品为什么遭遇了市场“滑铁卢”，而是继续沿着祖辈留下的老路走到黑，那么估计“葡萄”不仅不会成为怀来的骄傲，而只会成为永远的遗憾了。因此，我们发展一些产业，在埋头苦干的同时，更应该问问我们生产出来的产品是不是对应了市场所需，消费者会不会为我们的不变或者改变买单。不然，即便产品再好也是废物一堆。

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