美国作家威廉·杨格说：“葡萄是美丽的、静止的、纯洁的；而一旦经过压榨，它就变成了一种动物。因为它在成为酒以后，就有了动物的生命。”

    白兰地就是这样一种有生命的美妙“动物”，被人们公认为“生命之水”——这并非名不副实的夸大赞誉，事实上，张裕白兰地，实实在在担当得起这个称号。

    随着都市生活节奏越来越快，令人神经紧张的工作之余，越来越多的人倾向于健康、悠闲的养生方式。脾性温和、甘醇芳香的白兰地，顺应了这一趋势，成为人们休闲生活中的不二宠儿。一周的劳碌之后，与三五知己好友，共赴碧草芳菲的郊区，同赏青山绿水，在拂面的徐徐清风之中释放所有的压力与不良情绪，在这一过程中，作为休闲时光的健康伙伴，张裕白兰地从始至终陪伴在人们身边。

    而作为生命之水，张裕白兰地甚至得到了众多临床经验丰富的专业老医师的赞许，纷纷对其大开通行绿灯，甚至鼓励病人坚持适量饮用。它究竟有什么“魔力”？咨询过临床科医师后，这些专家级别的医师，告知了我们答案，原来，医学实验证明，张裕白兰地对胃肠消化的帮助极大，不但可以驱寒暖身、化瘀解毒，同时，它还是一种纯天然的心脏“兴奋剂”和“调节器”。经橡木陈酿5－7年、含酒精40%－60%的张裕白兰地，对心血管能起到良好的扩张作用，可以有效提高心血管的强度，从而真正保护心血管健康。从很早开始，一些法国心脏学家已经发现了白兰地的这一神奇功效，因此时常给心绞痛病人服一点白兰地。

    这听起来如此玄妙，颠覆了许多人关于“酒类是人类健康杀手”的误解，难道白兰地竟然能够起到保健药物的作用？其实，这一切全都要归功于——橡木桶，白兰地的存贮容器。白兰地在橡木桶中进行酿造时，木质中的单宁成份会慢慢溶入酒液。而单宁对人体器官有着极大的好处，能够提高毛细血管壁的强度，同时降低微血管的渗透，因此，白兰地既是心脏的“兴奋剂”和“调节剂”，也是对付冠状动脉疾病有效的“血管扩张剂”。因此，长年坚持饮适量的白兰地，对于防治心脑血管病十分有效，这可是任何药品都无法达到的功效。

    除了在心脑血管方面的保护作用，对于某些热性病症，如流行感冒、结核病等，白兰地的利尿解毒作用也十分显著，事实上，生活在白兰地挥发物质环境中的白兰地酒厂工人，极少患上结核病，而且较为长寿，就是这个原因。另外，白兰地对心理治疗也有一定的疗效，能改善急躁不安的心理症状，并对关节炎有镇痛作用，因此，经验丰富的心理医师的办公室里，作为放松心情的最佳选择，白兰地是不可或缺的必需品。

    白兰地的健康功效，经多年来的医学验证早已不容置疑，然而值得一提的是，怀着一腔热血，提倡健身强国的张裕人，早在上世纪30年代已经意识到这一点，在当年的一幅张裕海报上，特别印有“补血益气”、“壮筋强骨”等字样，这开辟了白兰地作为健康、高雅的酒类饮品的先河。

    时至今日，张裕白兰地贯彻健康理念的脚步，在酒类行业仍然处于领先的位置——百余年来，他们一直在酿造最适合中国人身体，最契合健康理念的“生命之水”。

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