超级嗅觉“品”出精彩人生 
　　 
　　作为职业品酒师，我不仅要为公司新推出的每一种红酒严把质量关。有时还要协助酿酒师开发新产品。2003年4月，公司决定让我和一名酿酒师挂帅，组建一支开发队伍，试制新型葡萄酒。为了博采众家之长，我托人花高价从国外买回一些葡萄酒，并把自己搜集的全国各厂家生产的红酒和那些洋酒混放在一起。一天品近百种，并记下每一种酒的优点。结果，由于每天品酒过度，我经常感到胃里有一种翻江倒海般的感觉。接着我的食欲明显下降，很快就变得面黄肌瘦，身材也迅速“苗条”了很多。就这样，经过一个多月的努力，我们新酿制的一种样品酒终于获得了95%以上的试尝“酒民”的赞同。因此顺利地投入了生产。到2004年初，这种极受白领女性青睐的红酒已经打开市场，并占领了北方地区很大的市场份额。仅此一项，我们就为公司创造了1500多万元的利润。当然，做为这种红酒的“母亲”，我和参与研制的同事们也从公司拿到了丰厚的奖金。

　　随着工作经验的不断丰富，我也渐渐被锻造成为一名资深品酒师。透过一口红酒，我甚至可以判断出葡萄树的“年岁”。有一次，我对公司新推出的一款酒写出了这样的改进意见:“今天这款酒，葡萄藤还有点嫩，再让它长个3年左右，所产葡萄的口感一定会更出色。”对我的品酒功夫，公司老总心悦诚服。自2004年8月开始，他就把我的月薪提升到了2万元，加上各项奖金，我的年薪已经超过了30万元。

　　除了不菲的收入外，品酒师每年都有出国旅游的机会。但我们不是去欣赏那些名胜古迹，而是走进一个个美丽的葡萄园。世界上许多有名的庄园，几乎都留下了我的足迹。法国布根地梦雪真葡萄园、爱士图尔庄园葡萄园、罗曼丽康帝葡萄园……。每到一处我便去拜访酿酒师，观察每一片土壤，每一颗葡萄，走入酒窖中研究各种工具的奥秘，翻阅关于葡萄酒文化的书籍和典著。后来,我还撰写了一本约200页的《葡萄酒鉴赏》，受到了业内人士的好评。 

　　尽管已经拥有自己的房子和车子，并已取得了品酒师资格证书。个性要强的我却又盯上了前方另一座山峰——行内最高级别是硕士品酒师，世界上只有伦敦葡萄酒学院有资格颁发品酒师硕士证书。全世界的品酒师要想攀上这一金字塔的塔尖都得到英国参加考试。考试非常严格，我知道德国有两个人考过。其中一位花了4年的时间才考取，虽然花掉不少时间和金钱，但完全值得。要知道全世界的硕士品酒师不足百人，他们月收入10～20万美金，并受到“酒民”们的崇拜。我打算今年开始准备，4年后也去英国考试，争取成为第一个拿到硕士品酒师证书的中国人！

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