两个月前,帝亚吉欧(Diageo)全球CEO保罗·华尔士刚过了50岁的生日。过去的23年里,他为同一家公司效力,把40%的时间花在全球各地的市场考察、开发上。有时他把自己称为“世界商人”,有时他会自称“Walker”。
一个炎热的下午,华尔士在上海的办公室指着桌上一堆顶级品牌的美酒对《每日经济新闻》说:“Diageo在希腊语里的意思是世界。我认为在路上的时光最快乐、最有趣,因为有美酒作伴。”
桌子上摆着Walker———JohnnieWalker,全球排名第一的苏格兰威士忌;有Smirnof,全球排名第一的伏特加;有Baileys,全球排名第一的利娇酒;还有JoseCuervo和Guinness,它们分别是全球排名第一的龙舌兰与黑啤品牌……
这还只是帝亚吉欧集团旗下的一小部分品牌。事实上,眼前这位谈吐风趣、略微有些发福的英国绅士管理着世界排名前100位酒类品牌中的17种,在全球200多个国家和地区运营,有些品牌存在的时间甚至是华尔士年龄的5倍。
外界对帝亚吉欧的财富津津乐道,在其酒窖中,每时每刻有700多万箱威士忌处在酿造状态,其市值超过了英国银行里储备的黄金。媒体把华尔士的言论一再传播,“没有品牌,再高档的酒,只是一瓶变了味道的水。”
另一个令人惊讶的事实是,帝亚吉欧仅有8年历史。
华尔士当然没有撒豆成兵的魔法,但有自己的秘密武器,那就是资本并购、品牌建设和“随时随地欢庆生活”的口号,不断把规模放大,把品牌放大,把美酒的价值放大。他大手一挥,“我们在全球做品牌,要做就做第一。”
并购缔造酒业帝国翻开帝亚吉欧的企业发展史,人们印象最深的是其一连串的资本收购。华尔士毫不避讳地说:“这是我们帝亚吉欧集团最擅长的本领,我们是这个行业兼并收购的领导者。”
帝亚吉欧的历史很短,但它的“拳头产品”JohnnieWalker历史颇长。百年前,苏格兰的Walker家族创办了自己的酒作坊。1920年,其主打产品JohnnieWalker已向全球120个国家出口。
Walker家族的第三代经营者乔治是位市场推广天才,他环游世界,建立了一个世界性的销售网络,其品牌标志“行走的绅士”在广告史中都有一席之地。一连串的收购开始了。1925年,世界三大威士忌品牌Walkers、Dewar、Buchanans组成Distillers有限公司。1986年,酿酒业巨头Guinness收购Distillers,将其更名为UnitedDistillers公司。1997年,Guinness与GrandMetropolitan合并,组成现在的帝亚吉欧公司(Diageo)。从2000年开始,帝亚吉欧通过一系列成功并购,引入了更多高级酒类品牌,成为世界上唯一一家同时经营烈酒、葡萄酒以及啤酒的集团。
如今,帝亚吉欧是全球最大的酒业集团,作为《财富》500强之一,它的市值达到240亿英镑,在伦敦证交所排名第11。在全球各大奢华夜店、酒吧以及宾馆,处处都可以看见帝亚吉欧旗下的JohnnieWalker或者Guinness等品牌。
两个多月前,全球第三大酒业集团法国保乐·力加公司联合美国富俊公司收购了全球第二大酒业公司———英国杜米克联合集团。这次是8年来全球酒业的最大并购案,通过此次收购,保乐·力加集团登上全球酒业“榜眼”的宝座。此前有人猜测,并购后保乐·力加公司的营业额将超过帝亚吉欧。
华尔士一脸轻松地对《每日经济新闻》笑言:“我们还是第一,这是我们的原则。我们的市场占有率是23%,保乐·力加公司是15%。”
“模仿是对你最好的赞美。”他又不失幽默地来了一句。
销售收入20%用于品牌建设当然,并购成功只是第一步,接下来的整合工作必不可少。
“今年去看F1上海赛事吗?到时你有机会看到我们的身影,我们公司今年正式成为了麦克拉伦车队的赞助商。”采访前,帝亚吉欧在上海的员工对《每日经济新闻》说。
赞助F1,赞助高尔夫球赛,代价当然不菲,但这只是帝亚吉欧品牌推广活动的一小部分。“我们会把销售额的20%用于品牌建设。”华尔士说:“顶尖品牌的维护需要倚仗资本的力量,这是最有效的方法。”
于是,资本充当了新品牌形成的加速器,为其提升产能、品质,争夺渠道和市场;反过来,品牌又为企业赚取更多的利润。
同时涉足烈酒、葡萄酒以及啤酒等三大领域,帝亚吉欧集团的庞大身躯难免会受到众多竞争对手的围攻。譬如高档酒方面,有法国保乐·力加、百地加等公司挑战;啤酒方面,则有喜力、卡林和嘉士伯等品牌围堵。华尔士与帝亚吉欧要做的工作很多,但没有哪一项能比应对挑战更重要。
业界专家曾总结过帝亚吉欧的品牌维护经验:无论什么市场,不管哪个角落,帝亚吉欧始终没有改变的一个策略就是加大投资,维护品牌。
由于帝亚吉欧在全球拥有25000名员工,他们在200多个市场推销不同的产品,让所有的市场和员工掌握统一的标准非常重要。
在帝亚吉欧内部,华尔士发明了一套“Diageo品牌建设法”,在公司内部建立了同一种品牌语言、维护工具和流程。对旗下每一个品牌,公司都有一套标准化的问卷,包含品牌定位所必须解决的一系列问题。无论在上海还是伦敦,帝亚吉欧的员工都用同一种方法研究问题。
华尔士不无得意地说:“我们很多员工在这个行业有三四十年的经验,他们一直在关注这些品牌,把自己的热情倾注到它们身上,并不遗余力地去推广。我们也会得到很多专业人士的帮助,这都是我们在品牌推广方面的有利条件。”
虽然不是一个事必躬亲的企业领导,但旗下每一种品牌的视觉效果,华尔士都要亲自过问,哪怕是酒瓶外包装有一丝变化,也要经过他的批准。难怪他到了上海,最爱逛的地方乃是上海美术馆、丝绸博物馆,看来他本人也在孜孜不倦地从中获取灵感。
随时随地欢庆生活灵感应该来自生活。在帝亚吉欧的上海办公室,陈列着一个品酒的吧台。吧台是淡蓝色的,旁边是长长的橙红沙发。吧台上,从4000多元的顶级威士忌到100多元的ICE酒,应有尽有。这在其他公司非常罕见。
这些设施,普通员工可以享用吗?“当然可以。”华尔士回答。
在帝亚吉欧全球各个公司内部,都会有这样一处酒吧,员工可以聚在这里休闲谈天。每天下午5点钟以后,他们还能够免费享用公司自制的酒类产品。储藏室里还有各式汽水,员工可以用来调酒
“在一个世界顶级的酒业集团工作,不懂品酒是最大的遗憾。我们的员工都知道把Baileys加入咖啡、牛奶甚至浇在冰淇淋上,是怎样的绝妙美味。”华尔士眨了眨眼,接着说:“每天下午,员工都经过了一整天的劳累,脑筋比较混乱。这时如果能适量小酌一杯葡萄酒,更能真正体会到生活的乐趣。”“Celebratinglife,everyday,everywhere”,随时随地欢庆生活,帝亚吉欧一直在宣扬的精神首先在内部很好地贯彻了。
华尔士本人显然深谙此道,除了每种酒有什么特色外,他还知道JohnnieWalker红牌在希腊、巴西卖得最好,因为3-5年的红牌入口更辣,更符合这两国高消费者的口感,更能突出饮酒者在当地的显赫地位;12年的JohnnieWalker黑牌则在中国极为受宠,除了稳重传统的黑色代表成功外,它的口味醇厚,适宜搭配诸多中国菜肴,也是重要原因。
同时在200多个国家和地区销售,如何融入当地文化对每个企业来说都是大难题。但现在,问题也解决了。华尔士说,虽然不同的市场有不同的需求,喝酒的方式以及所配菜肴都不一样,但是人们喝酒的原因却是一致的,那就是在特定的时刻与家人、朋友欢聚,共同分享酒的醇香,“随时随地欢庆生活”。
华尔士告诉《每日经济新闻》,他在帝亚吉欧伦敦总部的办公室,也有这样的品酒吧台,他每天早上7点上班,不到晚上8点不会离开。看来,他本人似乎也是沉浸其中,乐而忘返了。
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