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葡萄酒HIGH到极点

  进口关税大幅降低,各种国际中高档葡萄酒大举入驻国内,消费葡萄酒在时尚一族中悄然HIGH了起来。但千万不要认为,因为时尚,就可以喝葡萄酒一口闷;用纸杯子喝红酒……要让葡萄酒HIGH到极点,还得知道下面几个法则。

  葡萄产地在很大程度上决定了葡萄酒的品质、价格、口味风格等等,知名产地几乎可以让消费者淡化酒的年份。最小产区打破专业人士品头论足的局限,成为葡萄酒消费者的流行评判指标,在05年盛行的5维评判——品牌知信度、品种基准口感、产区(最小产区)、年份、酿酒师中,显得光亮而华贵。也因此,用产区划定葡萄酒的阶级成分,品尝体验各具风格的“产地酒”,彰显各自至HIGH的尊贵,成了消费者的时尚选择。此外,酿酒师从大工业生产的背景中第一次走向前台,其个性行为特质和职业道德风范与红酒成品同时受到消费者关注。'

  感受甜甜的味道

  在国酒的消费市场上,甜葡萄酒历来属于低档酒的范畴。而高档甜型葡萄酒以口感圆润、香气协调的诱人魅力,在国际葡萄酒消费市场显得娇艳迷人。逐渐成为西餐甜点的正式配酒,并开始与重口味中餐相佐,同时,还是高级白领在夜色吧座上的独斟佳饮。对于还不习惯传统葡萄酒酸味的国人而言无疑是个好消息,独爱甜酒而更爱尊贵的您,那就赶紧来HIGH一次,感受她甜甜的味道中透出的典雅与尊贵吧。

  来点“另类”刺激

  对葡萄酒还有些许陌生的中国普通消费者,普遍认为法国红酒才是正宗红酒,以法国红酒为参照建立起的品种口感基准的体验,导出的结果是品种口感主要归集在赤霞珠。而2005年关税大幅降低,进口红酒大举入关,从法国、意大利到美国、西班牙、澳洲、新西兰以及南美葡萄酒,东西南北所有半球的葡萄酒代表纷纷入场了。如果,和许多葡萄酒爱好者一样,您习惯了正宗法国红葡萄酒,却又想来点新样感觉,搞一次特立独行,那么,就为自己选上一瓶来自澳洲或者南美的葡萄酒吧。但是,前提是,您要讲得出它们的与众不同哦,否则很有可能被传统当作四六不懂的暴发户踢出门去。

  各式场合品味不一样的美酒

  不同的场合品位不同红酒是流行的另一饮酒时尚。办公室,于键盘轻击之间,悠然品一口葡萄酒,需要的是干红而不是干白;与时下流行的以暗条雅致,质料休闲以及领缺很高的时尚款式相对称的是,单品种精酿的干红之王赤霞珠;风靡欧美的2升装“盒中袋”红酒则被开着SUV和CRV休闲旅游一族放进汽车后备箱,在海滨的沙滩椅和野炊的食品包中频繁出现。

  葡萄美酒夜光杯

  “葡萄美酒夜光杯”,多美的诗句!爱酒的你,不妨配上一只夜光杯,与诗人开怀畅饮一番。将古朴典雅、色彩绚丽 、光泽照人的夜光杯,斟满晶莹的葡萄美酒,于月光下看其酒色相映成辉,波光粼粼。

  事实上,消费者已经无法容忍带着气泡的劣质酒杯破坏自己品饮葡萄酒的心情。为了心中的些许追求抑或就因为王翰的那千古传唱的佳句,一些消费者已经开始在家庭和会所使用专用品牌酒杯。因为葡萄酒杯的缘故,虽因其制作精美誉满欧美,绝大部分中国消费者却相当陌生的奥地利的玻璃器皿品牌“里德”(Reidel),也从此才开始被闻知。中国的玻璃器皿生产商也不甘寂寞,也开始推出名牌葡萄酒杯,精美的包装和精湛的工艺体现品牌附加值。由此,酒杯作为最基本的酒具,流行热度可见一斑。

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