前几天和许久没见面的男性友人A在网络聊天室巧遇，没想到随便闲聊几句，他话里尽是对女人的抱怨和连连叹息。说什么先前在网络上认识的女友，交换照片的时候看起来挺清秀，聊起来也一付标准贤妻良母型，没想到开始交往之后才知道，原来这个女生不但洗衣烧饭样样不行，还是个房间脏到会有蟑螂蚂蚁横行，花钱如流水的超级败家女。

　　我听了A的遭遇之后只是无奈地表示同情，因为毕竟这个世界上充斥太多眼见不一定为凭。不过他的境遇倒突显了一个逻辑，那就是对事物缺乏正确的认知，以及怀抱不切实际的幻想，往往是造成这类被害的主因。

　　比如粉红香槟就是一个经常造成这类误会的案例，因为当大部分人对于香槟葡萄酒都能很理所当然地联想到节庆欢乐气氛的时候，对于粉红香槟，却往往容易激发过度的绮丽遐想，以为冒着泡泡的淡淡粉红色液体，想必是有着KITTY猫式的纯真无邪，喝起来也绝对应该是甜美易饮；尽管可能从来没喝过，但是披着罗曼蒂克粉红色外衣的，不都是这样吗？

　　错！不过这错并不在香槟，要怪，就怪那该死的粉红色好了。明知道大家会对这种颜色怀有梦幻想象，但又偏偏不把酒酿成符合众人预期，摆明了有「刻意隐瞒事实」的嫌疑；因为我已经记不清到底曾经听到过多少，因为对「粉红色」怀有预期心理，结果喝了之后大失所望的惨剧。不然就是想说难得有机会喝香槟，所以刻意选了最贵、最高档的，以为喝起来一定宛如琼浆玉液，没想到结论经常是「怎么和我想的差这么多」。殊不知，虽然也有一些风格原就柔细可人的粉红香槟，但并不是所有这类香槟都是清一色的淡雅可口，尤其一些价格贵得吓人的陈年粉红香槟，那可是常用来搭配像烤野味这种主菜的「重量级」角色，喝起来的口感当然也是既有肥美丰厚还兼强劲浓郁。

　　倒是前阵子有机会喝到一款老牌香槟酒厂Ruinart的无年份粉红香槟，一开瓶就有明显的新鲜红色莓果香气，细致的泡沫加上一点点花香，稍微高的酸度喝起来像是少女特有的活泼俏皮，让人感觉十分舒畅清新。虽然没有那些会让资深品酒人赞不绝口的多层次烤土司、熏木桶香气，但却充分满足我个人对香槟肤浅的口感需求。喝到这瓶香槟的那个下午，我的心也彷佛被带回那曾经梦幻的粉红色年代。

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