我的故乡是产白酒之地，有两个小品牌，双沟和洋河，较低档，中国一部分小老百姓很喜欢喝。

　　也许生在酒乡，我们那的爷们，个个都是好酒量，没事中晚两餐定要咪两杯，也就玩个小醉，乐乎乐乎。不但自个爱喝，还爱陪人喝。远道而来的客人，如果不让人家喝到躺下来，都觉得对不住人家，内疚不行。客人要是酒量大也不怕，全家大人小孩男的女的都能上桌子陪陪你，还不倒下，到隔壁，呼喝一声，帮忙的个个不辞劳苦。如果，酒局不进行三四个小时，别人会怀疑主家太小气了，舍不得让人喝，所以就是在大忙时节，中午招待不周，晚上定要喝到左邻右舍都尽了兴方可罢休。

　　生长在这样的地方，光闻酒香，也能闻出点酒量来。有时一些麻雀从酒厂上空飞过，飞着飞着，就掉了下来，为何？这些小东西，架不住酒量，醉落了，但这肯定是外地来的麻雀，咱们本地的麻雀，可不会这样，酒量早闻出来了。

　　如果你碰到我们那女孩子，一斤半斤白酒还不倒下，根本不要奇怪，其酒量一是自父辈传来，二是自小浸在酒味中熏出来的，不懂酒，但能喝酒。

　　如果你问我，我能喝几杯，我会说我也不知道，只是从来没醉过。而且我的酒品还很好，好酒差酒都舍不得浪费，更不知酒桌上的花招，兵来将挡，水来土掩，有点死猪不怕开水烫的样子。为此，当年酒量远近闻名的父亲，很头痛，对我好一番教导。

　　父亲说，酒场如战场，上桌要沉住气，先不要显山露水，峰芒早露，否则就等着别人一起进攻吧，最终早趴下的是你。女孩子，更得要拿捏的准，陪好客人，自己又不失仪态，才能真正赢得好评。我不懂如何去拿捏，干脆就说不会喝。所以，现在的老公当年的男友和我相识三年都不知道我能喝酒。

　　我和他相识第四年的春节，他远道来我家拜年，尽管我一再对家里申明，我们只是同学，眼看要毕业，只是认认门玩一玩仅此而已，不可认真对待。但弟弟和表哥，还是呼朋唤友地叫来了十几个同学相陪。

　　男友，是个半瓶啤酒都能让他晕的人，在桌上，他端着雪碧，左推右挡，就是不肯换白酒。开始，大家，还客气一些，不好意思硬派。酒过三巡，有几个有了些酒意，对男友喝雪碧的事上了劲，坚持要他换白酒，男友有点气了，干脆不理他们，躲到里屋去了，其他人也有三四个跑到院子站着，意思象罢桌。事后，他问我，我们家人是不是看他不顺眼，故意找些流氓来整他出洋相的。

　　但那时，我们都不明白彼此的心里，我恨男友这么小气，没有爷们气派，又恨桌上的为难男友的这帮人太不识趣，让我的客人下不了台。对双方都有气的我，从厨房出来，把院子里罢桌的人叫进来，自罚三杯后，我替男友每人敬了三杯酒，一来一去，每人就是六杯，再找个理由，和几个酒量大的再战三个来回。喝得大家都服贴才罢休。男友愣得，眼瞪老大，舌头硬得说不出一句话来。

　　饭后男友认真地对我说，象你这么能喝酒的女孩子，必需嫁一个不能喝酒的男孩子。我问他，为何？他笑着说，不为何，这样搭配最合理。

　　毕业后又经四年成家，从前的男友现在的老公还是不能喝酒，但爱收藏酒，每星期出差，所到之处，必采带当地名酒，去年出差法国更是大大小小五花八门的酒带回几十瓶，许多酒牌的背后的故事，也能洋洋洒洒说上几个时辰。这两年的逢年过节，从他的那些酒中，我必挑部分送亲朋好友，为了打点关系，再挑部分送给我的客户。

　　有天，他发现了我此举，有点不悦，说那酒是收到将来时机成熟时，再和我一齐慢慢品赏。我没理会他的话中之意，但他的话却让我想起了我的一个客户，他是一家公司老总，爱喝酒，每次请他吃饭，酒必有他来挑，他是要看吃饭环境来挑酒的。他说酒名酒性酒故事都有情，所以因配以合适的景，情景交溶，才能不虚度光阴，要酒使其成为达到目的的手段那是对酒的不敬，也是对他的不敬。这样的人，也许才能称得上真正懂酒爱酒之人。

　　不懂酒的人喝酒，懂酒的人品酒，而我，只能算得上能喝，不用心地去喝，而老公不能喝，却在用心学习懂酒。这可能也是老公一直不支持我喝酒的原因吧。

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