离开cavekouroum酒厂,驾车向前行驶,便到了著名的kefraya葡萄园( www.chateaukefraya.com )。 该酒厂已有56年历史,每年生产250万瓶
葡萄酒,在国际大赛中频频获奖。kefraya的葡萄种植在高达3000英尺的地方。葡萄园的人行道两边种着很多色彩鲜艳的康乃馨,在阳光下十分娇艳漂亮。
葡萄园旁边有一间餐厅,里面提供的餐点包括
葡萄酒在内,大约30美元一餐。优雅的品酒室洒落着柔和的阳光,显得十分惬意。
kefraya酒厂最著名的葡萄酒是由赤霞珠和西拉葡萄混酿的。1996年,当它第一次出现时,罗伯特帕克在《Wine Advocate》上给了91分的高分。近年酒厂出产的葡萄酒,从每瓶29元的2002年葡萄酒,到高达83元一瓶的1999年年份酒,价格不等。
我的妻子十分喜欢这里多变的
葡萄酒。一个到黎巴嫩旅行的波尔多葡萄酒商人oiivier watrin说:“kefraya出产的酒十分刚劲有力,但是又不失圆润和柔软。”
ksara 酒庄
ksara酒庄(www.ksara.com.lb)位于Zahle的省会,Ksara 酒园是黎巴嫩历史最久的酒厂也是最大的酒厂。Zahle同时也是
葡萄酒商业中心。游览者可以在大酒店卡德里(www.grandhotelkadri.com )用餐或过夜,137元一晚,在酒店的钢琴酒吧,还能俯瞰到berdawni河。
此外,黎巴嫩较小的葡萄园,还有Clos de Cana(www.closdecana.com )和Clos St.Thomas(www.closstthomas.com )。
黎巴嫩的葡萄酒与它附近的以色列葡萄酒很相似,但是它偏重于干型。一款纯正的黎巴嫩赤霞珠葡萄酒必须密封10年才能开启。专家们经过比较得出,黎巴嫩红葡萄酒并不逊于同等的其他新世界
葡萄酒。
我们想尽可能地访问更多的酒庄,但午后的阳光逐渐退去,该是我们踏上山区公路回贝鲁特的时候了。贝卡谷地的
葡萄酒将深深刻在我记忆的深处……
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