日前,记者从中国农科院特产研究所获悉,一个权威专家小组已赴东北,对即将诞生的我国第一个冰葡萄品种进行审核。
据专家透露,该冰葡萄品种系我国山葡萄育种专家历时十余年,通过山葡萄和其它葡萄种杂交选育而成。
早在2000年,国内市场就出现了进口的冰酒。很快,国内有些葡萄酒企业就“概念”跟进。目前,冰酒市场一部分为国外进口,一部分为国内灌装。东北个别山葡萄酒企业,甚至在商超渠道推出了售价十几元一支的冰酒,让消费者对这“葡萄酒中的液体黄金”产生了问号。
专家解释说,这其中主要原因在于国家没有相关的强制性种植、生产和技术标准。这样,企业标准就成了产品上市的“绿卡”,所以会畅行无阻。
有关专家说,如果这一冰葡萄品种通过鉴定,那么中国将成为世界上为数极少的冰酒生产国之一;另外,一些种植、生产、技术标准也将很快与国际标准接轨,加快推动国内冰酒一系列标准制定的进程,从而保证该产业的健康有序发展。
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