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酒巷(1)

  温哥华这座位于太平洋海岸线上的海港城市,对于我们中国人来说,似乎有着一种陌生的熟悉感。一部《别了,温哥华》让所有坐在电视机前的观众认识了温哥华,也跟着剧中的故事一起游历了温哥华,经历了温哥华。但说她陌生,因为她其实在地球的另一端,其实在一个遥远的,说着另一种语言的另一个国家,或许是我们中的很多人从未踏上过的一片土地。我们习惯了对她的认识,是一个地球上几乎最适合人类居住的城市;是一个气候从不暴烈的,夏天永远20几度,冬天永远零上几度的城市;是一个节奏缓慢,空气新鲜,绿化规范,不吵不闹的天堂,如同一杯牛奶,悄无声息地入喉,温柔并且毫无刺激。

  在这样牛奶一般温顺的气氛中,也许很难想象到黄色出租车里放着印度音乐的印度司机,Chinatown附近成群结队的流浪汉,downtown夜晚喧闹烦躁的酒吧街,天车站附近聚集的五颜六色的摇滚青年……

  但温哥华的市中心确实是和这一杯牛奶唱着反调的,是这杯牛奶中隐藏着的,奇特的烈酒。
 
  确切地说,如果想在这个城市找点地方吃喝玩乐,喝喝酒,跳跳舞,寻寻老饕客们的踪影,毫无疑问,要去downtown转上一圈。
  
  ROBSON—牛奶与烈酒的交接口
  ROBSON街几乎已经成为温哥华中心的代名词,是温哥华街区里最有名的一条旅游购物街。从天车进入downtown第一站Granville的太平洋百货开始,一直延续到海滩,衣,食,住,行,可以保证你买得到任何你想要的东西。从欧洲顶尖大牌,到生活杂货,从法式煎饼,到旅游纪念品店,我们甚至可以在深入一点的地方喝到地道的珍珠奶茶。
  这条街是旅行者的天堂,也是亚洲明星们购物的好去处。吃吃喝喝购购逛逛的同时,偶尔也看得见压低帽子墨镜裹衣的港星,拍泡沫剧的印度女星,或者在街道上把摩托车开得很慢对着镜头动作狂野的拍着MV的歌星。
  当然也是喝酒的好去处,单单酒吧就有各种国家各种风格,Bute附近的楼上2层是地道的北美风格,隔壁是连西洋店员都跪着点菜的日式居酒屋,对面是门口永远充斥着喝烧酒的韩国男生的韩国酒家,如同一个浓缩的地球村,至于想喝什么,也许不过是脑中一秒钟的闪念,来不及多想。
  
  Davie—春光乍泄
  值得一提的是,Robson后面有一条和它一样有名的街道,叫做Davie Street。
  它之所以有名不仅在于它是downtown知名的酒吧街,更在于它是全北美非常有名的一条同志街。它的热闹永远不次于王家卫电影《春光乍泄》里布宜诺斯艾利斯喧嚣的街头。
  更有趣的景观是,全温哥华的公共设施,包括公车站,露天公共座椅,垃圾桶,全部被粉刷成统一的浅灰色,但唯有这条同志街,政府为了显示它的特殊地位,所有公共设施竟然都是粉红色的!并且在Davie街横跨的差不多5个街道内挂上彩色的彩虹旗,声明这片地段性向解放的地位,在深夜五颜六色的霓虹和酒色的包裹中,保证可以牵任何人的手,男性,女性,随你选择,擦身而过的路人甚至不会露出一点差异的表情,不会多看一眼。或许也可以这样说,这是一条满地都是情种的街道。
  当然了,Davie街上不只有这些,还有一些来自世界各地的美食小馆,是老饕客们流连忘返的好去处。非常有名的是一家绿色屋顶的希腊菜,无论何时光顾都要排上长龙一样的队,等个个把小时,才能品尝得到。隔壁则是一家叫做武士的日本寿司店,寿司以大块闻名,在杯杯碟碟都小巧精致的日本菜时代,店里的三文鱼却切得如同红烧肉一样厚实,吃生鱼片吃到饱的感觉实在让人大快朵颐。好在这条街上的小馆大多都有经营酒水牌照,想喝来自世界各地原产的美酒?当然没问题。
  
  持证喝酒—酒家无酒   加拿大朋友Franc有天跑来问我,为什么中国的饭馆叫酒馆?我解释说,因为里面都可以喝酒啊,所以叫酒馆,或者酒家。他一脸惊愕,划着S型线条走开。显然在我们的文化里,大碗喝酒和大口吃肉是分不开的,武松无酒怎么过得了景阳岗呢?鲁智深无酒怎么大闹野猪林呢?身为现代人的我们一样习惯了超市买酒,饭馆喝酒的生活。但北美显然不同。
  先说说买酒,温哥华也有酒家,但却是名副其实意义上的酒品专卖店,这些店铺在downtown的分布尤为密集,并且大多店面不大,一进去都是一排一排的酒架子,往往两边放着各种各样的葡萄酒,中间则码满了来自世界各地的啤酒。

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