新红酒运动所带来的影响,正在很大程度的冲击着国内葡萄酒的诸多“传统”。当葡萄酒业把目标瞄准了销售“淡季”的时侯,葡萄酒对夏季市场的“抢滩”开始了。而一种名为“红酒DIY”的活动,也为夏日红酒市场带来了些许激情……
当啤酒市场随着夏日的气温逐渐升温的时候,以往已进入“淡季”的葡萄酒市场在今夏的省城也略显热闹。记者在省城一些商场看到,为了与夏日酒类消费主角———啤酒“力拼”,一些葡萄酒早已开始推出种种促销活动,比如王朝干红推出的买两瓶送毛巾一条、某品牌的买一送一等,而新天也推出了“红酒DIY”活动,令今夏的新红酒运动更加激烈,葡萄酒业开始了对夏季市场的“抢滩”。
据商场工作人员介绍,入夏以来葡萄酒业纷纷推出的诸如“买一送一”、“红酒DIY”的活动中,均是以倡导现代红酒消费、推动本土葡萄酒文化发展为宗旨的,并以此向夏季的消费市场发起攻势。其实红酒的饮用有很多方式,冰镇的红酒不仅富有“品位”,而且也十分“爽口”。“红酒DIY”当然也很简单:加冰和冰激凌亦可;配以贵妃醋、绿茶也行;此外,还可以红酒咖啡DIY、红酒减肥DIY……总之,饮用者可以发挥想象,调配出自己个性化的DIY配方,以充分感受新红酒运动所带来的全新体验。据介绍,在省城一些酒吧,目前已经在推出“红酒DIY”的同时,还向消费者有奖征集红酒DIY配方,最后获奖的DIY方案,将作为“新天伴侣”向消费者推荐。
据业界人士介绍,欧美国家所流行的“鸡尾酒”,最初便是由“酒民”们自发将葡萄酒与其它饮品混合饮用而流行起来的。而葡萄酒到了我们身边后,人们也创造了多种喝法:从上世纪90年代的“葡萄酒加雪碧”,到近几年的葡萄酒加贵妃醋、加绿茶、加甜酒、加柠檬汁……应该看到,正是这些本土化喝法的不断涌现,才推动了中国葡萄酒市场的发展。所以,新天对此给予了很大的关注,对葡萄酒本土文化进行必要的肯定、催化和引导,才能进一步促进葡萄酒文化的普及和市场的快速发展。
“红酒DIY”作为新红酒运动在今夏的主要活动,使这一运动一直坚持着时尚化、全民化的发展路线。新红酒运动所带来的冲击和影响,正在很大程度的改变着国内葡萄酒的诸多“传统”,而也正是在这种改变中,我们的葡萄酒业实现着自己的发展与壮大。作为葡萄酒普及风暴的一部分,本次活动将使消费者在DIY的参与性和创造性中,享受到新红酒运动所带来的新体验,从而普及葡萄酒的新文化、开拓葡萄酒的新市场。
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