“何以解忧,唯有杜康”,“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,从这些诗中不难看出,中国传统白酒,在几千年历史中,形成了独特的品牌文化。与此却不相适应的是中国的酒类营销模式,除了跑终端,就是投广告。而如今全球经济一体化进程不断加深,中国传统酒不但应宣扬酒文化,其营销方式更应国际接轨。
中国传统酒面临的市场问题
全球化背景下外来资本的进入,给中国传统白酒行业一些新的刺激。资本的全球化首先反映在消费壁垒、行业准入相对较小的啤酒行业。我们看到,自2000年之后,中国啤酒进入了新一轮洗牌运动中。而推动新一轮的洗牌运动的主角就是外来资本以及国际酒业巨头。资本就是追逐利润而来,中国白酒是一块巨大的肥肉,白酒特别是名优白酒,附加值高,外资垂涎已久。从目前情况来看,外资基本上完成了对啤酒企业的收购,但啤酒已经进入微利时代。外资早把注意力转向了白酒。种种迹象表明,外资加快了进入白酒领域的步伐。中国白酒企业将面临严峻的挑战。这就必然吸引外来资本巨头的亲睐,而这种趋势必然在未来的中国白酒、红酒以及黄酒、保健酒行业内上演。资本的进入,带来的必然是行业的整合,甚至是行业的大洗牌。"坐井观天"是中国酒业最大的问题所在,也是制约中国酒业发展最大的瓶颈所在。众多中国酒企,更多地还是沉寂在历史的辉煌中,没有真正意识到现代竞争的主要方向,以传统的营销思维运对新型的市场竞争,无疑会败下阵来。
敢问路在何方
在如今全球化背景下,市场高度成熟、同质化竞争激烈,消费者消费观念日新月异,而且,在当前金融危机的大环境下,欧美消费市场急剧萎缩,中国消费市场受到的冲击较小,不如欧美那么强烈,国外酒业巨头纷纷把注意力集中在中国。国外酒企的营销推广手段中,专业酒展是核心的推广方式,中国传统酒不能沿袭传统的营销思维,只沉浸在历史的辉煌之中,通过广告等相对单一的渠道,千篇一律地打着历史文化悠久的宣传主题。对于中国酒业来说,清晰自己的战略背景,再次确定自己独特的战略定位,建立企业与品牌的核心竞争力,是中国酒类企业面对激烈竞争的主要手段。
酒博会CIADE为中国酒业品牌建设提供平台
品牌核心竞争力建立,要在保证产品品质的基础上做好品牌的巩固和培育。 ;品牌的巩固和提升需要环境和渠道,中国酿酒工业协会针对中国酒业市场现状,从06年推出了中国国际酒业博览会,武涛介绍,酒博会CIADE,包括两个子展:国际名酒展;国际制酒设备、原辅料与包装展,酒博会CIADE云集了酒行业的精英和众多媒体,与国际惯例接轨,集品牌展示、产品体验、信息传播与商务交流功能于一体 ;,是中国酒业巩固和推广品牌的有效渠道。酒类生产、流通及相关单位可以参观参与酒博会CIADE的名酒展和设备展,以及酒博会期间丰富的品(评)酒、发布、研讨、交流活动,通过中国酒协举办的酒博会这个大规模、高水准、专业化的平台,来提升品牌、扩大贸易,从而建设品牌的核心竞争力。
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