7月19日,营业面积近500平方米、汇聚近千种全球各地葡萄酒的富隆酒窖掀开了“神秘面纱”,成为澳洲富隆“借道”顺之鸿曲线进入深圳酒市的“基地”。而早在10天之前,素有“酿酒师的天堂”之称的智利葡萄酒军团和国内最早代理外埠品牌的兴宝丰碰撞出“火花”,双方携手启动“智力葡萄酒节嘉年华”。
10天之内,洋葡萄酒的两出“大戏”轮番上演,成为当前沉寂酒市中最活跃的部分,预示着洋葡萄酒正在加速进入国内市场。数据显示,洋葡萄酒在中国市场的销量以年均46%的增幅攀升。更让人关注的是,他们无论是在渠道还是品牌推广方面均坚持“差异化”的策略,既避开与国内品牌的正面交锋,也形成自己独特的风格。
渠道创新:避免与国产品牌正面交锋
相对于国产强势品牌侧重于卖场、酒楼等渠道,洋葡萄酒则在渠道上尽量创新,避开与国产品牌的正面交锋。会所、展厅、专卖店、团购等渠道模式成为他们的主要选择,也逐渐得到市场的认可。
“仅4天时间,我们已拥有超过500名会员,限量的VIP会员名额也已满员。”顺之鸿酒业有限公司总经理房顺鸿笑言,酒窖开张后的市场效果超过公司预期。未来几个月,我们还会开设1~2家分店,我们对这个市场有信心。中国红酒网总裁董树国指出,富隆创新的营销模式,使其能够得到众多高消费人士的青睐。
虽然没有富隆酒窖规模大,但在此之前,已经有很多洋酒专卖店、酒坊等出现在深圳中信广场、万象城等中高端购物中心,而且各有特色。“我们这种酒坊采用的是‘展厅模式’。”深圳康帝酒坊负责人杨荣表示,店内除了陈列世界各地的葡萄酒外,还设有品酒区、贵宾区等服务区。
品牌推广创新:文化成为主打牌
在各种模式的洋葡萄酒专卖场所越来越多出现的同时,形式各异的洋酒推广活动也成为深圳酒市的一道风景。葡萄酒品酒专家凌春鸣介绍,现在洋葡萄酒举办的品酒会越来越多,不仅讲授品酒之道,还推广葡萄酒文化、介绍品牌的历史,以期培养真正了解品牌的忠诚消费者。文化成为洋葡萄酒品牌推广的“主打牌”。
房顺鸿向记者表示,“今后,我们会陆续举办一些讲座和品酒会。”而在此之前,来自智利的蒙特斯等多个智利葡萄酒品牌则打着“南美波尔多”的旗号,以“品牌集群推广”为媒,开秀“酒节嘉年华”,从深圳开始,在广州、武汉、上海等多个城市传播智利葡萄酒的文化、特点等。
“洋葡萄酒品牌有深厚的文化底蕴,同时,他们往往具有鲜明的特色,突出的个性。”业内人士坦言,这是他们的独有优势所在。
记者短评
洋葡萄酒的“文化渗透”
提起洋葡萄酒,很多国人脑海中首先浮现的就是悠久的历史、深厚的文化等概念。业内人士认为,国人之所以能形成这样的概念,与洋葡萄酒长久以来始终重视其文化传播有关。
洋葡萄酒的文化传播不仅仅表现在其品牌传播上,即便是在渠道方面,也着力于凸显文化,包括富隆酒窖在内的很多洋葡萄酒专卖场所大多会不定期举行洋酒文化、知识讲座、品评会等活动。当然,各个洋葡萄酒品牌本身各种形式的品酒会更是屡见不鲜,葡萄酒的饮用常识、鉴别知识、产地特色、品牌渊源等都随着这些酒会逐渐渗透到消费者中,在消费者心中建立起其“文化酒”的形象。
洋葡萄酒大多以酒庄为单位,无论是实力还是规模都与国内一线品牌相差甚远,因此,如果在进入国内市场时与国产品牌正面交锋、硬拼实力,可以说毫无优势可言。但是,其选择了“文化渗透”的方式,让品牌逐步随着文化而来,由此也培养了一批忠诚的消费者,而且这个消费群体的数量正在逐渐增大。
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