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洋酒运营商(1)

    “现在不是一个不进则退的时代,而是一个不进则败,不进则死的时代。”

  郭强有三个头衔:第一个是青岛中糖进出口商贸公司总经理,第二个是青岛太平山华普索道有限公司总经理,第三个是中国青年企业家协会理事。除了这三个头衔外,郭强在业内还有一个非正式头衔——“岛内洋酒专家”,因为他做洋酒时间长,因为他代理的品牌多。从最初代理人头马到现在取得英国G.B.L公司VK系列Vodka全国总代理权,郭强已经历经了15个年头,同时他所代理的洋酒品牌已经达到300多个品种,在青岛是数量最多的,并且一直是佼佼者。总结15年代理洋酒的历程,郭强说:“我们能够坚持,能够做精做专,我想这是公司能走到今天的根本原因”。

  做专业的“讲解员”

  一进青岛中糖进出口商贸公司的正门,就会看到一张法国波尔多地图,上面还有一瓶法国红酒的样图,对酒标上的容量、年份、产地都有标注,在瓶子的下方是一个表格,标注了不同年份不同酒体的等级。“这张表,是我们自己拼起来的,这样我们方便给消费者进行讲解”郭强解释说。

  他拿起酒架上一瓶
葡萄酒给记者讲解:“第一,我们看到这是一瓶法国红酒,它的产品在波尔多马歌村。我们平时会看到很多法国酒,但是并没有标注是产自法国哪个地区的,正规的红酒应该标注到村的。第二,这瓶红酒是1997年的,这年整体年份不是很好,因此在这一年的红酒价格比较低,我们也会把这个告诉消费者,让他们知道为什么这瓶酒价格低。我们做的这张表,就象一个身份证,我这里每一瓶酒的‘身份’都能查到”。说完郭强又拿起酒架顶端的一瓶1999年的红酒,“这瓶酒质量不太好,那时我们做得不够专业,因此才会进这样的产品,现在不会了,因为我们在这个行业成了‘专家’。为了让消费者更多地了解洋酒,我们会告诉他们如何鉴别洋酒,比如一个最简单的方式就是用手摸一下瓶盖,如果有凸起,说明这瓶酒已经坏了。此外红酒最适合的储藏温度是15~25度,我们也把这点告诉消费者,并且会给购买者一个保温桶,用完之后再还给我们。有了这些专业知识,我们再通过各种途径传递给消费者,可以说我们是专业的‘讲解员’”。

  “对我们的会员除了讲洋酒的知识外,我们还会给他们讲,这一瓶酒的加价率是多少,让他们知道我们的产品价格合理,质量有保证,这样我们就不怕周边大超市对我们的挤压了。另外我们还承诺会员,可以把酒送到家里,3个月内退货。因此我们的会员制和其他企业不同,不是靠做活动、请吃饭来维持的,是靠品质和服务的。我们不给会员打电话,他们会主动来找我们。当然这种信任也来自我们多年的商业信誉。”对记者提出的有没有做会员制这个问题,郭强回答说。

  “除了对消费者讲外,我们也会对进货的超市讲,告诉他们我们的酒储存温度是多少,该如何储存,但是很多超市做得不规范,甚至把酒扔到仓库里,酒就这样坏掉了。以后再和超市打交道时,我就告诉他们,我们的酒是不退货的。我想对每一瓶酒负责,就是对我们公司品牌负责。”郭强说。

  正是有了如此精益的管理,郭强才取得了青岛市历年大型活动招待用酒的资格,并在2004年取得了产品进出口权,而一向以严格著称的英国G.B.L公司在众多的中国经销商公司中,选择了青岛中糖进出口商贸公司。

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