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瀑布纯生啤酒推广本土文化(二)

 挖掘产品价值——打造产品力

    品牌不能离开产品而存在,品牌的情感必须扎根于产品,通过产品来体现出来,产品力是品牌力的基础和支撑。作为纯生啤酒,本身就具有其他啤酒所不具备的价值特点。纯生啤酒是不经过高温杀菌,而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长,风味变化不大),口感好,营养丰富,可以说纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。因此,纯生啤酒比普通啤酒更纯正、更新鲜、更健康、更营养。

    既然贵州消费者对纯生啤酒的认知还不高,纯生啤酒在贵州市场的影响还不大,就更有必要传播产品价值和利益,培育消费行为。

    同时,推出纯生啤酒的又不止瀑布一家,在技术含量相差不高,产品同质化趋势严重的今天,瀑布啤酒还必须具有自己独特的产品利益,以差异化和价值化来满足和引导消费者。

    从每一点原料,到生产过程的每一个步骤,高度项目组成员都经过了仔细的分析和探究。其中惊喜地发现,瀑布纯生啤酒采用的是贵阳市文物保护单位——“珍珠泉”的泉水酿造!该泉水入口清澈,口感极佳,并且含有丰富的微量元素和矿物质,本身就是一种极佳的饮品。使用地下原生态水源酿造的啤酒,全国恐怕没有几家,甚至可以说,在我们的视野之内还没有见到过!

    独特就是优势,差异就是实力!瀑布纯生的产品利益点一跃而出:

    利益一:精选澳州麦芽酿造,该品种是最适合酿造啤酒的麦芽品种,保证了瀑布纯生啤酒味道的纯正。

    利益二:采用低温过滤生产线,保证瀑布纯生啤酒在酿造中不受热损伤,保留了其营养和风味。

    利益三、由于没有细菌的污染,瀑布纯生得以在最佳环境中酿成,没有普通啤酒的氧化味道,新鲜持久。

    就这样,“珍珠泉水”为统领,将瀑布纯生啤酒的所有优点和利益点串通起来,得出了“珍泉麦香,纯粹新鲜”这一核心诉求,得出下面的一组简洁而信息量大的表述:

    珍泉麦香,纯粹新鲜

    珍珠泉水酿造,口感纯正

    精选澳洲新麦,清香悠远

    先进过滤技术,保留营养

    全程无菌监控,新鲜持久

    品牌传播——忠实于策略的有效执行

    产品价值有了,品牌定位有了,但是如何让消费者感知到,如何以简单的语言传播给消费者呢?

    高度瀑布纯生项目组开了多次封闭式创意会,每次定了最佳的,下次又被推倒重来,当大家都没有异议的时候,一句抑扬顿挫、易认好记的广告语新鲜出炉——“一瓶瀑布纯生,十足贵州感觉”,这些普普通通的词组合成一个对偶句,一种豪情扑面而来,让贵州消费者感觉十分亲切,既打出了品牌形象,又传递了产品利益;既抓住了消费者的眼球,也俘虏了他们的心。

    在传播体现上,通过富有现代感的“纯生”二字的处理,体现出鲜明的立体感,配合整个瓶子的绿色调,使整个酒瓶显得十分的典雅、高档。在传播海报上,则重点突出“贵州元素”,把黄果树瀑布和酒瓶巧妙地结合起来,一幅“挂壁瀑布图”跃然纸上,效果做出来后,所有看过的人都高呼:“妙!真是既有纯生风采,又有贵州感觉。”。

    打组合拳——瀑布与“贵州”一起腾飞

    品牌的打造的核心在于“一个声音、一个形象”,要体现出“贵州情怀”,要让瀑布纯生啤酒能引发消费者对贵州的感觉,要让“一瓶瀑布纯生,十足贵州感觉”有效的传播。在企业所有的营销活动和营销行为必须紧紧抓住贵州的元素,紧紧围绕贵州情怀做文章。

    为实现上市突破,我们制订了“让瀑布与贵州一起腾飞”的上市方案。

    在推广方式上,以“地面促销,空中炒作”为主;通过和酒楼合作促销、兑奖等方式进行让利,争取消费者作出尝试决定,争取一部分消费者成为忠诚消费者;突破单一促销手法,通过实质让利、人员游说、路演互动等多形式的促销手段,包围目标消费者;围绕上市活动能够进行必要的空中炒作,烘托气氛;通过嫁接贵州元素,实现品牌的聚化。

    (1)、宣告上市活动—— “贵州骄傲·你我的瀑布美食节”

    活动在酒楼举行,推出“贵州骄傲·你我的瀑布美食节”活动,凡购买瀑布纯生两瓶均可赠送该酒楼特色菜一份,既能让消费者与产品进行初次接触,又能实现一定量的现场销售。

    在整个终端,推出刮卡、集卡相结合的促销活动,主题为“卡到喜到,品味纯生”,凡购买一瓶瀑布纯生送一张贵州风采刮刮卡,多买多送,根据该卡兑奖区提示领取赠酒;集完一套(10张)贵州风采卡,可以获得“贵州风采大奖”——一箱瀑布纯生啤酒。

    选择周末、节假日等,在各地商业繁华地带举行路演,路演中穿插“瀑布纯生啤酒王”喝啤酒比赛、啤酒知识问答等,获胜者获得小礼品一份。

    (2)、终端促销活动——揭“贵州风采标,重系列连环奖”

    选取贵州十个著名的风景区名称,依据开盖重奖的模式(啤酒普遍采用的兑现金,再来一瓶的模式)随机印于瓶盖内;同时印刷与瓶盖内名称中奖率相当的景区卡片。通过集贵州风景名胜区的趣味性和奖品的刺激性来实现促销的效果。

    实施批次中奖法,集五个景区卡片及以上即开始中奖,获得相应的奖品;对于集到九张和十张卡片的消费者将获得大奖。

    (3)、品牌传播活动——挖掘贵州情怀,寻找贵州的骄傲

    通过嫁接贵州文化来提升品牌形象,让品牌主张和品牌价值深入人心;同时通过文化嫁接的公益宣传,达到传播效果并增加品牌的美誉度。

    我们在贵州选取了以中高收入层为主要目标群的当地报纸媒介展开合作,开办“瀑布纯生——2006贵州骄傲风云榜”专题,每两期介绍一个风云人物的事迹,20期介绍完十个风云人物。

    通过这些活动,在传播瀑布纯生啤酒的同时也传播了贵州,在无形中将瀑布纯生与贵州情怀紧紧的连接在了一起,不断的深化着品牌形象,并通过具体的终端活动来推动销量的上升。

    结语

    经过半年的辛苦努力,瀑布纯生在贵州、尤其是贵阳顷刻间便家喻户晓,上市几日便在贵阳市实现了动销数千箱的佳绩,整个瀑布品牌的形象也大为改观。

    瀑布纯生啤酒,正在以贵阳为基地,开始在全省攻城略地。昔日贵州第一品牌在纯生的带动下全面完成了品牌的升级,开始了新一轮的征程。瀑布啤酒正在实现并巩固着贵州第一品牌的目标,实现着“其贵州人的啤酒”的宏愿。
 

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