桃乐丝公牛血——这支颈上挂有一只小公牛的红葡萄酒在世界各地都能找到它的踪迹。这是西班牙桃乐丝家族第四代的一支基本款酒，如今畅销全世界。
公牛血，一种令西班牙斗牛士向往的神秘液体，如今入口即让人沸腾。仿佛置身于西班牙的斗牛场，披戎装，挥红巾，一剑刺下，巨兽应声倒地，鲜血沿着铸剑滴淌，眼角有一滴似有似无的泪。
公牛血是原产于匈牙利的一种
红葡萄酒，它是由四种葡萄经过发酵，窖藏而成，颜色深红，清爽干烈，像公牛的血一样深邃莫测，是时下最流行的红酒品种之一。像公牛的血一样，让人热血沸腾。传说公牛血的出现与一段有关匈牙利人民反抗侵略的战争有关。
那是1852年那场战争，侵略者数万军队兵临城下，而当时的匈守卫士兵只有2000余人，双方实力悬殊巨大。城外吼声震天，一拨接一拨攻城战在紧锣密鼓的进行着，守卫士兵纵是竭尽全力也难挡数万侵略军的进攻，当时，匈牙利的法律规定，在战争中间战士不得饮酒。是夜，守军饥寒交迫，此消彼长，侵略者发起总攻，志在必得。守卫士兵几近崩溃，最后时刻，守卫将领命人搬来数个大橡木桶，对他的士兵说是公牛血，喝了可以补充体力，御寒保暖，士兵皆大喝起来。后都精神大振，同进攻方进行顽强拼搏，最后敌人终未能破城，数日后，敌人人困马乏，缺乏后补，遂败阵撤离。此役守军大胜，这也是历史上有名的以少胜多的著名战役。
战后在国王的表彰大会上，召见了守卫的士兵们，国王问起那宁人精神振奋的公牛血来，守军将领才和盘托出，叫士兵喝的乃是一种颜色颇像公牛血的
葡萄酒，因为当时如果告诉士兵是酒士兵们是宁死不会喝的，国王闻后不但没有责备士兵，而是颁布法令修改法律，并将此
葡萄酒命名为公牛血。
公牛血有此名声大振，流传于世。
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发表于：2009-12-24 09:08:08
