不管是中国人还是外国人，自古以来都是烟酒都是以一个共生体的形式出现，提到烟人们自然就会想到酒，反之亦然，但是不论是从哲学角度的意识形态，发展历史，还是从学术角度的化学反应，物理变化，这两种东西都找不到丝毫的共同点，但是为什么人们却总喜欢把他们联系到一起来呢？？酒圈ＭＭ想破头也想不出了所以然来，知道有一天，一篇新闻报道点醒了我——原来喝红酒是可以防肺癌的（只限于
红酒哦）
每天少量喝点红
葡萄酒的好处很多，但最近有研究发现，喝
红酒还能减少人们罹患肺癌的风险。
美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，4年间，210人被诊断患肺癌。研究发现，喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关，但随着这些人消费的红葡萄酒的增加，患肺癌的风险逐渐减少，每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
这对于男性烟民来说，应该算个好消息，每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民)，但最好预防肺癌的方面当然还是戒烟。
经专家研究发现，
红酒中含有的单宁酸与白藜芦醇可以有效抵抗癌症。每天适量饮用红葡萄酒可有助于预防肺癌的发生，而饮用白酒则有可能增加患肺癌的危险。据报道，研究人员对饮用不同种类的酒与患肺癌的关系进行了深入研究。研究证明，饮用红葡萄酒能在某种程度上降低患肺癌的几率，而饮用白酒则可能会增加患肺癌的危险。
单宁酸是一种抗氧化剂，而白藜芦醇则可以抑制癌细胞的形成和增殖；而白酒之所以增加患肺癌的危险，是因为其中的乙醇（Ethanol）成分在起作用。虽然所有的酒类中都含有乙醇，但红葡萄酒中抗癌物质的含量却超过其乙醇含量，所以能够起到预防肺癌的作用。 从研究结果来看，饮用白酒虽然会增加患肺癌几率，但非常小，研究对象中有39人饮用白酒。另外，这项研究旨在分析红葡萄酒中的抗癌物质的成分，而不是测定每天喝多少酒能阻止癌症的发生。因此，如果人们大量地饮用红
葡萄酒以预防肺癌的发生是很不明智的，甚至是非常危险的。
报道说，这一研究成果是在对132名肺癌患者和187名做过小外科手术的人进行调查研究的基础上得出的。这些被调查的志愿者的年龄大多在60岁左右。调查过程中，分别被询问了职业、饮食习惯及是否抽烟等相关情况。
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发表于：2010-01-27 21:34:46
