红酒的起源一向是个众说纷纭,争论不断的问题,如今在众多的红酒发源地中又加入了一个新成员——亚美尼亚,和其他几国一样亚美尼亚的红酒,也有一段传奇的故事。
《圣经》中记载,诺亚方舟停靠在亚拉腊山(又译阿拉拉特山),洪水退去后,诺亚下山来到了亚拉腊山谷地,并在那里种下了人类历史上的第一棵葡萄树。
亚美尼亚共和国,简称亚美尼亚。是一个位于欧亚交界、高加索地区的山区小国,也是在苏联瓦解之后独立而出的许多共和国之一,首都为埃里温。面积2.98万平方公里。
据传,诺亚下山后,就在阿拉拉特山脚的阿拉克斯河谷里定居下来。后来,诺亚在山谷里种下了第一批葡萄树,并用葡萄酿出了美酒。从此,亚美尼亚就有了自己的
红酒业。如今,亚美尼亚生产的“阿勒”牌白兰地酒已闻名国内外。
史料记载,在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区,即现在的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美尼亚,都发现了积存的大量的葡萄种子,这说明当时葡萄不仅仅用于食用,更主要的是用来榨汁酿酒。据推测,早在公元前7500年,用于酿制现代
葡萄酒的葡萄品种就已经在高加索地区出现,也就是今天的伊朗、格鲁吉亚、亚美尼亚一带。因此可以说亚美尼亚栽培和葡萄酒生产的历史悠久。
2007年亚美尼亚共生产制作了360万升葡萄酒,超过140万升白兰地和12.7万升伏特加。亚美尼亚96%以上的葡萄酒出口国外。 亚美尼亚的Noyac(诺亚克)生产质量较好的白兰地。
亚美尼亚酒业联盟主席阿瓦格·阿鲁秋尼扬最近指出,亚美尼亚葡萄酒品质要在世界市场上占据领先地位还至少需要11年时间。目前亚美尼亚
葡萄酒业利用的葡萄品种只是亚美尼亚650个本地特有品种中的10个。目前,亚美尼亚制酒业面临的主要问题是原料不足。
目前亚美尼亚葡萄酒还达不到价格在15—100欧元的高档酒类的质量,亚美尼亚还不具备生产高档葡萄酒的等级和技术。他还说,亚美尼亚价格在2.5欧元的葡萄酒是目前销售情况较好的,主要出口国外。
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