>
红酒产区介绍(Wine Map) >
澳洲葡萄酒(Australian Wine) >
澳大利亚葡萄酒报道(Australian wine reports) >
奔富葡萄酒是bin出来的* 389、407……这一连串的数字能令你想到什么?公交站牌?那么如果在这串数字前加上bin呢?bin389、bin407……看到这样的标签喜欢红酒的朋友一定会在第一时间反应出来,这是奔富酒圈的bin系列。和其他品牌红酒华丽丽的酒标不同,奔富酒园红酒的酒标永远是标准的白色,白的像是刚出炉的A4打印纸,除了醒目的红色penfolds外其他一律使用黑色字体,系列产品的命名也是标准的数字编号 8、389、707等等,给人感觉不像是红酒,到像是流水线上生产出的电子零件,酒标上的说明也工整的像是产品说明书,看似呆板其实却透出一种酷酷的非主流个性味道。也正是这样个性的酒标让人们对奔富酒园记忆犹新,以至于一提到澳大利亚葡萄酒的时候这个名字会第一个出现
奔富有生产优质澳大利亚葡萄酒的悠久历史。从奔富罗森系列, 寇兰山, 汤姆斯海兰, bin8,bin28, bin128、bin407、bin389、bin707, 最后到奔富祖父, 总有一种酒适合您的口味。
奔富的哲学:正确的方法, 正确的葡萄,正确的橡木,正确的装瓶时间和一点耐心,以确保适合所有人口味并获得国际性认可的系列葡萄酒。
很多人会对Penfolds的BIN系列“数字”感兴趣,比如BIN 8、BIN 51、BIN 28、BIN 128、BIN 138、BIN 389、BIN 407、BIN 707。似乎这些“数字”系统的体现着品牌与价格之间的某种联系。其实不然,其他澳洲酒庄也有如此情况。
其实,“BIN”是“储存室”的意思。许多年前,澳洲有大量红酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些“BIN”内,让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。但如何来区分众多“BIN”里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢?在这种情况下,一般酒庄的酿酒师就会给每一个“BIN”标上任意一个数字以便于记录和分辨,这就是我们现在所看到的BIN后面“数字“的由来。而且,每个酒庄都有自己独特的命名方法,没有一个BIN的数字是相同的。总的来说,澳洲葡萄酒的BIN“系统”是一个无心插柳柳成荫形成的东西,虽然并不表示什么特殊含义,但还是在商标上反映了出来某些“元素”,给消费者留一下了一个美好的错觉。每一个数字都代表了一类葡萄酒的风格,又何尝不是澳洲酒的一个创新呢?
奔富酒园的BIN系列带有着强烈的品牌风格、完美地诠释出了不同风土、年份和葡萄品种的特征。此系列是能够体现年份、品种和风土条件多样性的最佳代表。虽然这些葡萄酒之间存有明显的差异,但它们各自所保留的共通性。对于BIN系列葡萄酒搭配菜肴,适合配牛肉、鸭肉、野味与羊肉类汁烧或烧烤料理。但也可以同带汁的盘菜,或者软质奶酪等。