2010上海的世博会毋庸置疑是现在最火的话题,任何东西只要一与世博挂钩便能身价百倍,不少国人都不惜冒着被挤压成人干的风险排上一两个小时的队只为在世博逛上一圈,为的就是能亲眼看看原本在照片上才能看到异国珍品,然后再把它们照成照片带回家(纠结了~)今天酒圈MM也跟风开上一会世博会,不说别的,只为给大家介绍一下世界各地著名的葡萄酒庄,让大家感受下异国的葡萄酒风情
葡萄酒庄(Chateau)来源于法语,原意是中世纪为了防备敌人入侵而建筑的城堡。后来随着时间的迁移和葡萄酒行业的发展,就被用来泛指那些专营葡萄酿酒的庄园,并成为目前世界著名葡萄酒厂的同义词。葡萄酒庄一般都坐落在著名的葡萄产区,一望无际的绿色葡萄园,朴素的房舍,陈旧的酒窖,各具特征的建筑,使葡萄酒庄充溢诗情画意。
漫步葡萄园,感受不同作风的酒庄文明,无论你是不是品酒专家,都充溢了葡萄香、酒香和优雅的贵族气息。
典雅——法国拉斐酒庄
拉斐酒庄是1855年波尔多红酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。波尔多"五大"名庄中拉斐酒庄被以为是"五大"中最典雅的。18世纪,拉斐酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说,法属圭亚那总督履任前,曾征询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医生事先引荐拉斐酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时,后者诧异地发现总督与动身时相比像是年轻了25岁。总督将此归因于拉斐酒的成效,从此,王后和宠妃们都争喝拉斐酒,一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊也对拉斐酒庄评价甚高。
拉斐酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉斐酒庄Chateau Lafite Rothchild,副牌酒为Carruades de Lafite。
刚烈——法国拉图酒庄
在“五大名庄”中,拉图酒庄的作风最为刚毅淳厚,带有王者气味。酒庄的标志是一头雄狮骑在城楼上。
拉图酒庄的历史始于1718年,早在18世纪就曾经为英国王室和贵族所欣赏。当时拉图酒就比其他波尔多酒贵20倍左右。拉图酒是最早运用不锈钢发酵罐的酒庄之一。早在清末,拉图酒庄就已被中国人接受,在当时的葡萄酒谱里,这类顶级酒被称为"大酒",音译为"拉都",比"拉图"更有王者之气。
小众——意大利班尼萨葡萄酒庄
即便远离家乡,意大利人也念念不忘班尼萨酒庄。虽然它只有7个正规工人,1929年才开始生产葡萄酒,但却屡屡在意大利的评酒活动中榜上有名,甚至还拿过最高奖。
在佛罗伦萨的乡间,矮小的乔木下掩映了古朴的木屋,一阵阵葡萄香气随风飘来,丛林的掩盖下,班尼萨酒庄像一栋乡间公家别墅,看起来特别亲切。
大气——中国昌黎华夏庄园
1984年,华夏孕育出中国第一瓶干红。抚摸浸满酒香的窑壁,每块巩固的花岗岩都在传递长城干红葡萄酒的真谛。
华夏地下酒窖号称“亚洲第一大山体拱形地下酒窖”,其“以山为体,凿山而建,山窖合一,四季生凉”的自然构造独树一帜,奠定了它在世界红酒窖中共同的位置。
华夏庄园预备上好的美酒,并有专业技术解说人员,解说世界葡萄酒发展史,介绍葡萄酒酿造以及葡萄酒的品味和欣赏知识。
休闲--中国昌黎朗格斯酒庄
为了坚持庄园的质量,朗格斯酒庄按4星级规范精心装修了32间客房和12套奢华客房,还有特别设计的葡萄籽精髓油SPA水疗中心。酒庄把大海、沙滩、阳光3S准绳发扬到极致,酒庄内的全体修建为麦黄色,最美丽的那栋别墅是暖衷享用生活质量的老板本人用来度假的。
恢弘——中国烟台张裕酒庄
张裕酒庄建在大海之滨,拥有阳光,沙滩和海浪,当然还有曲径通幽的葡萄酒园。走进欧式作风的主体建筑,迎面是1915年张裕葡萄酒荣获巴拿马太平洋万国博览会金奖的浮雕。从两侧深化外面,地下是2400平方米的酒窖。站在楼顶的葡萄酒吧极目远眺,一面是苍茫的大海,两侧则是1500亩的生态葡萄园。