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红酒创意菜-红酒草莓水果冻

夏天没有什么比吃上一大杯冰凉爽口的果冻更好的了，今天酒圈网就给大家介绍一道简单易学的草莓红酒果冻，有了这道果冻大餐垫底，大家还可以尝试自己做些红酒西瓜冻，葡萄酒黄桃东，等等~自己动手其乐无穷嘛

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原料：水450毫升，糖60克，薄荷叶少许，草莓10颗，红酒4汤匙，鱼胶粉15克。

做法：

1.鱼胶粉与糖混合，与60毫升水拌匀待用。

2.将剩余的390毫升水煮开，关火。

3.加入鱼胶粉混合液，下红酒拌匀。

4.待凉。

5.将草莓洗净后切片放在小杯中，加入薄荷叶。把溶液倒入杯中，放冰箱中冷藏凝固，即可食。

这个夏天让我们用葡萄酒来点缀吧

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