热狗是除汉堡包之外人们最熟悉的快餐了~有些人喜欢在热狗上叫上芥末汁，即使是没有特别调料的热狗，本身的味道也很有趣，往往是酸与甜的结合。尽管搭配
葡萄酒与美食完全是个人偏好的问题，但是如果你喜欢热狗与
红酒，那么以下的搭配建议还是推荐给你作为参考吧。
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基于香槟与薯片搭配良好的原因，干或微甜的起泡酒与热狗同样能良好的搭配。气泡以及酸度能够减弱热狗中的肥腻感，另外柑橘的味道也与热狗的咸味搭配很好。你当然不会因为热狗而开香槟，这时候西班牙、意大利等地的起泡酒就是热狗的最好伙伴。
带有香气的琼瑶浆产于德国及阿尔萨斯，即使是干型的琼瑶浆，也有一丝甜味，其香气柔软，伴有蜂蜜、苹果的味道，与热狗的甜味搭配很好。
玫瑰红葡萄酒与各种食物都很友好，即使是热狗。干型的玫瑰红要比甜型的玫瑰红来的更加的清爽。
美乐是一种果味很浓并且有着天鹅绒般质感的
红酒，与热狗的质感搭配很好。
发表于：2010-07-14 04:14:14
