葡萄的收获,在今年的9月13日拉开序幕,一直持续到10月6日左右才陆续结束。相比2009、2007和2003年极早的收获日期,2010年葡萄收获期的“第一步”,已经晚了很多。尽管如此,这个时间其实是过去50年的平均收获时间,可说是葡萄藤和
葡萄酒日历上的“传统”收获期。
今年,造物主为丰收创造了理想的天气条件——凉爽与朗日相伴,确保了葡萄稳健的成熟过程与理想的健康状态, 同时促使葡萄种植者们推迟了采摘日期,以便更好地利用这完美的天气状况。酿造最出色的
红酒
在三周时间里,“修建者”和“搬运工”将会把活力带入紧密的佳美和霞多丽植株中——请不要忘记,我们的
葡萄酒产区同时也盛产白葡萄。薄若莱作为仅有的几个要求手工采摘葡萄的葡萄产区之一,已经为这支庞大的生力军准备好放置
酒桶的房屋和住所。
在铸就了2009年份的杰出品质之后,2010年份的薄若莱
红酒更是让我们充满了期待。今年,您的味蕾将体验佳美葡萄那极富特色的口感——充满着水果的香味(覆盆子、黑加仑、醋栗),历久弥新、精致且浓郁。
每年11月的第三个星期四,薄若莱新酒在全球同步上市。让我们在今年的11月18日凌晨相会,一起踏上这通往2010丰收盛宴的发现之旅。