泰戈尔说过“爱就是充实了的生命，正如盛满了
红酒的酒杯”。情人节，总是和葡萄酒充满了千丝万缕的联系，它不像白酒那样浓烈，也不像啤酒那样奔放，它深藏的内涵，最适合两个人慢慢品尝。在这个情人节，情海翻波的你，曾否考虑过，为她送上一瓶适合的葡萄酒？
一、香槟
开放如法国，男女之间还是存在许多刻板的差异。例如，上餐厅吃饭，负责挑选
葡萄酒的，多半还是男人，男女约会晚餐更是如此。在法国流传着这样的话：“要知道男人什么时候不再爱你，其实很简单，就从上餐厅不再为你点香槟的那一天开始!”。所以，无论在餐厅点一杯香槟是多么昂贵，男人们也不能犹豫，尤其是在情人节这一天。
二、桃红酒
熏衣草和桃红酒是普罗旺斯的代表，熏衣草是浪漫指数最高的香草，
桃红葡萄酒的颜色最容易讨女人的欢心。纯净、清爽的颜色闪耀着阳光的色泽，清洌爽口的清淡滋味非常适合年轻的爱情。
三、冰酒
在零下六度的温度下的冰冻葡萄酿造而成的冰酒，经常闪着黄金般的颜色，一入口，冲击着味蕾的，是极酸，却又极甜的强烈对比，配上极端浓郁的水果香气，构成了冰酒最独特迷人的特征。产自冰天雪地，稀有而昂贵，冰酒般的爱情其实更加丰富而甜蜜。
四、贵腐甜酒
酿造贵腐甜
葡萄酒，其实每年都是和自然的一场豪赌——挂在树上的贵腐葡萄，像沾染着灰碳的腐烂葡萄干，很难想像这样丑恶的葡萄，最后会成为美丽闪亮的黄金酒液。贵腐霉并不仅仅让葡萄的糖分提高，而且还会产生让口感更圆滑滋润的甘油，以及形成特殊的香味，如水果干、蜂蜜、葡萄干及贵腐霉的浓郁香味。每年都得冒着全部葡萄烂光的风险，等等真正浓缩的葡萄来酿酒——爱情似乎也是如此！
五、爱情酒标
爱情的本质也许并非永恒坚贞，但也不表示我们无需努力维持。爱情最珍贵的地方，也许就在于两个人一起守护经营、一起珍惜创造的过程。在这个爱情越来越快餐化、
红酒越来越讲究早熟好喝的年代，到底是爱情能考验葡萄酒的耐力，还是葡萄酒能在时间中战胜爱情的长度？无论是哪种类型的葡萄酒，一个能表示爱情的酒标，可以见证爱情的成长。
发表于：2011-01-02 08:24:11
