如果还有人好奇葡萄酒市场是否还未从两年前的经济低迷期里恢复过来，2010年给出了答案。根据几大商业拍卖行公布的数字，全球范围内优质珍稀葡萄酒的拍卖额在2010年激增到了创纪录的4.081亿美元，与前一年的拍卖总收益2.3335亿美元相比几乎翻了一番。

尽管经济的缓慢反弹是原因之一，但在香港葡萄酒销量的大幅增加是造成激增更重要的原因，其销售额总值为1.65亿美元，与2009相比增加了157%。美国拍卖行在2010年的收益增幅为43%，达到了1.54亿美元，但仍稍落后于2008年的1.65亿美元。正如Acker Merrall & Condit拍卖行经理John Kapon在2009年所预测的那样，最引人关注的是今年在美国的葡萄酒销售在价值上第一次不敌香港；这种突变不可能很快消退。

虽然在美国拍出的红酒拍品数量更多，但香港继续保持着每件拍品拍出更高价格的势头。在美国，与2009年相比，2010年几乎有相同数量的拍品出现在拍卖会上，但每件拍品的平均价格从2009年的2202美元上长到了3600美元。相比之下，2010年出现在香港拍卖会上的葡萄酒拍品数量从2009年的10146件增加到了17000件，每件拍品的平均价格从2009年的6870美元增长到了目前的9700美元。

香港葡萄酒拍卖会的目标对象不同于美国拍卖会，而且它们几乎只关注来自最优质年份的最珍稀葡萄酒。在两大市场之间存在的基本差异在于香港买家对价格不是特别敏感，所以拍卖经理们把高端组合的拍品汇集到了这里。佳士得亚洲葡萄酒拍卖负责人 Charles Curtis说：“很多亚洲买家处在收藏的初始阶段；在一开始收藏的时候，他们几乎不计一切代价地购买所有拍品，因为他们想要填满自己空空的酒窖。”

担任索斯比美国和亚洲葡萄酒拍卖行CEO的Jamie Ritchie说：“从1994年到2008年中旬，美国的葡萄酒收藏家们建立起了非常了不起的酒窖收藏，因为他们在追求优质葡萄酒的过程中不在乎它们的价格。今天，亚洲的买家们已经扮演着同样的角色，他们或许在未来的15年内会一直推动着对优质葡萄酒的需求。我们期望能够继续将我们最重要的单一藏家的葡萄藏品运送到亚洲销售，期望在香港卖出比在美国市场更加漂亮的价格。

 Acker Merrall & Condit引领2010年拍卖市场，在全球范围内获得了9850万美元的销售额，是葡萄酒拍卖有史以来单一拍卖行在一年中所达到的最高总收益，这很大部分要归功于它在香港的出色表现。索斯比紧随其后，全球总收益为为8800万美元；佳士得则位列第三，为7150万美元。

芝加哥的Hart Davis Hart位列美国国内葡萄酒拍卖市场收益排行榜的榜首，为3900万美元；其后是Zachys，为3400万美元。Hart Davis Hart举办的七场拍卖会中有六场售出了全部拍品，这家公司也达成了单一藏家的美国葡萄酒销售记录，总计为850万美元。还有一家总部位于加州名为Spectrum Wine Auctions的葡萄酒拍卖公司在2010年全球拍卖中有1400万美元入账。

在2010年拍卖会上出现的所有葡萄酒中，拉菲经证明是最炙手可热的拍品，特别是1982年份拉菲；它在美国和远东地区极受追捧。在2010年第一季度，根据葡萄酒观察家拍卖指数提供的数据，这款酒每箱的平均价格达42528美元。到十二月为止，在纽约的拍卖会上，一箱1982年份拉菲的售价攀升至65550美元。但和2010年十月在香港举办的索斯比拉菲拍卖会上以132584美元拍出的12瓶1982年份拉菲相比，仍是小巫见大巫。

在第四季度，高端组合葡萄酒的销售飓风席卷全球。去年11月在日内瓦举办的拍卖会创下了另一项世界拍卖纪录；当时一瓶备受赞誉的帝国级白马庄1947年份葡萄酒在150000到250000美元的预估价基础上售出了304375美元。12月3号在纽约，Zachys以102850美元的价格拍出了11瓶DRC Romanée-Conti1969年份葡萄酒，和其在2010年第三季度的平均拍卖价相比上涨了76%。一箱Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 1988年份带来了5,808美元的收益；4瓶奥比昂红颜容1961年份更是拍出了20,570美元。在Acker于11月在曼哈顿举办的拍卖会上，4瓶1.5升装的Bruno Giacosa Barbaresco Santo Stefano di Neive珍藏1997年份葡萄酒的成交价为3,172美元；6瓶拉图奥比昂1978年份则拍出了1,952美元。

在去年的大部分时间里，没有什么便宜货，因为市场一直处于飞速发展的状态。然而，却有一些精选的购买机会存在，即使是在风头强劲的第四季度。在去年11月索斯比纽约的拍卖会上，一箱奥颂庄1982年份葡萄酒的成交价为3,025 美元。对严肃的收藏家们来说，最好的投资莫过于在 Hart Davis Hart拍卖会上拍出的15,535美元的5瓶1.5升装1982年份拉图，价格相当划算。

大多数拍卖经理预计，只要经济不遭遇退步，2011年的全球拍卖市场将会继续走强。Morrell的拍卖经理Nikos Antonakeas开玩笑说如果你不打算喝掉自己的拉菲，那么现在就是把它们卖掉的最佳时机。Acker的John Kapon说，如在2010年所反映的那样，红酒世界“随着东西方前所未有的团结一致已经朝着成为真正的全球市场前进了一大步。”但在亚洲的未来图景中，他看到的不仅是销量，“有如此多具有潜力的市场崛起并加入进来，我强烈地感觉到这一切只是开始。”