在波尔多，中国资本近来频频出手，引得法国葡萄酒界为之侧目。这一次，对于法国人来说，来自于中国的和尚能否念好红酒的这本经，今天酒圈网就带您来看看法国葡萄酒专业媒体是如何看待这股席卷波尔多葡萄田的中国红潮。

 

他们喜欢波尔多。除了葡萄酒进口贸易外，他们也购买土地。原有的侵略幻想再次被唤醒。配画：CHRISTIAN GASSET

在十年内，我们会不会看到中国国旗飘扬在拉图（Latour）和候伯王酒庄（Haut-Brion）里？由外国人，或者更进一步说是由被认为是扩张主义者的中国人购得吉伦特省价格奇昂的土地，引发了一些固有的条件反射。一位带着贝雷帽的中国人登上《西南报》（Sud-ouest）的头版头条就是一个前兆，仿佛预测着很快就会有大规模的收购，这也激发了人们思考中国人是否会掌控葡萄酒业的经济命脉。看着土地易手好像是有点令人害怕。一位酿酒人指出：“要思考的不仅是酒庄这一话题，还有中国人进入期酒体系。那些有能力购买的商家都拥有可观的流动资金。他们对于期酒市场的参与将导致价格的再次飞跃。”

一份保证

中国人对高档红酒强劲的需求已经促使价格上涨，但是无人能说这是一个持久且拥有合适分销渠道的奢侈品市场，还是一个有可能会破裂的泡沫。从表面上看，在波尔多地区似乎是有不少富有的中国人手里提着现金来购买酒庄的。而这也是波尔多葡萄酒在北京至上海享有盛誉的一种看得见的体现。“在这里扎根”，Schroder & Scholer葡萄酒贸易公司采购部经理让-马克 图萨尔（Jean-Marc Troussard）揭示道，“是中国投资者取得他们客户信任的一份保证，是一份专业的担保。我们最大的幸运就是葡萄树还好没被移走。中国投资者要不然就在中国种葡萄，要不就只能来吉伦特省买地。而且，最好还是由他们购得土地。因为他们投资得越多，我们也就能创建更为紧密的联系以开展更为长期的合作，让我们的产品植根更深。”

在银行之后

“几个酒庄的购买也是他们对整个地区极度关注的正常体现”，让-巴蒂斯特-布罗特说道。他共管理着包括波美候Clos du Clocher酒庄在内的五个家族葡萄园，以及JB Audy葡萄酒贸易公司。后者10%的营业额都是在中国市场实现的。“中国人行商谨慎精明，他们有着明显的商业目的：取得他们所经销产品生产源头的所有权。为什么红酒口味会有可能产生变化？！他们来这里是为了能够拥有优质标准的波尔多酒。他们更希望学习我们的工作方式，然后把这些技术本领带回中国。在仅仅关注名酒之后，他们现在正在向中档酒和性价比高的葡萄酒开放。再说，吉伦特省葡萄酒业本身也从来不是高枕无忧的。如果中国人有天开始关注这类产品并且为其发展市场，那么让这个机会从指尖溜走就太荒谬了。”

 “同样的担忧在二十年前银行收购葡萄园时也有过”，圣-埃米利永歌缤酒庄（Grand Corbin Despagne）的庄主弗朗索瓦-德斯巴涅（Fran?ois Despagne）指出，“之后是对日本人和俄国人。现在中国人又可能成为担忧的对象。新面孔们总是不停地来到波尔多，而我们也从来没见过谁破坏过运转着的酒庄。别这么谨小慎微的。中国人能给我们带来一种新的精神，一种竞争的精神。”

波尔多95%的待售葡萄园都找不到买主……我们的中国朋友还没决定要向其发动冲击。

Source : Christian Seguin, SudOuest-Vin 本文采自克里斯蒂安-赛冈的报道 法国西南信息网-红酒专栏2011/03/01