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清凉新吃法:葡萄酒混搭水果
现在,在年轻人当中有一种流行的喝葡萄酒的方法,就是用水果和葡萄酒搭配,调出各种不同的味道。例如,用青苹加红葡萄酒调的果酒,口感平和,青苹的酸中和了些许红酒的甜味,一点也不觉得腻;用柳橙加白葡萄酒调出的果酒,有淡淡的橙香,酒质丰润,入口爽滑;用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒,有淡淡的蓝色,能平和你的烦躁,在炎炎夏日是多数女孩较为喜欢的;用绿茶或红茶加白葡萄酒调出的酒,味道较甜,酒味不浓,适合不太会喝酒的朋友……,谁都可以随心所欲地去调配适合自己的果酒,慢慢地品,品出红酒的另类文化,品出新时代的健康,品出时尚,品出浪漫……
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建议:从酒本身来讲,发酵酒如啤酒、葡萄、黄酒之类的酒水在饮用过程当中是比较适合单饮的,因为酒本身的酒精度数不是很高,基本上属于果汁或者粮食汁液,单饮更能体会到这类酒的香醇,而且不会破坏其中的营养成分。但年轻朋友为了营造一种气氛,或体现一下自己的风格也不是不可以,但水果最好不要加得太多。
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