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意式葡萄酒奶香胡萝卜
不爱吃胡萝卜?绝对胡萝卜有怪味儿?不要这样嘛~胡萝卜的营养可是很丰富的哦,快来酒圈网学学这道意式葡萄酒奶香胡萝卜吧,浓浓的红酒香和奶香一定会让你爱上胡萝卜的哦
材料:
胡萝卜500--600克,鲜牛奶一小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜一把,盐适量。
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做法:
1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。
2.香菜洗净切碎。
3.锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。
4.加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒加点清水,中火翻炒。
5.等水份将要收干时,倒入牛奶,(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次)。
6.转小火翻炒。
7.等牛奶收干时放入香菜碎,关火。
8.起锅装盆即可。
小诀窍:
我大力推荐这一款西餐,也希望朋友们都做做。真的好吃!没有黄油可以用植物油,放了牛奶,还是有浓浓的奶香的。
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