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葡萄酒掌握最佳温度
饮用白葡萄酒时一定要注意温度,最佳的饮用温度是在10℃-12℃左右,通常在饮用前2小时左右放入冰箱会达到这个温度。如果饮用温度过高,葡萄酒细腻的香气会遭到破坏,闻起来更多的会是酒精味,并且在口中会失去清爽的感觉,有时还会带有一些苦味。
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起泡酒最佳的饮用温度则是6℃—8℃。饮酒的时候,还可以搭配一点美食,海鲜类的食物,如鱼类、蚌壳类都会与高酸度的白酒搭配的非常完美。另外还可以尝试一些蔬菜、色拉、水果。
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