拉菲酒口感苦涩，原味魅力十足。拉菲在中国已经成为一个符号，关于地位、价值、荣耀以及恶俗。一些人追逐拉菲，另一些人唾弃拉菲，无论是作为炫耀的工具，抑或暴发户的替身，拉菲都失去了“葡萄酒”本身的意义。拉菲葡萄酒出自法国波尔多拉菲庄园，1855年被评为波尔多四大著名酒庄之首。这几年拉菲之所以声名大噪，不在于酒的滋味，而是拍卖。实际上，拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由美国第三任总统杰弗逊签名的拉菲以十万五千英镑的高价拍出。
拉菲身价飙升
而中国“拉菲现象”的苗头始于五年前，奢侈品市场升温，人们也开始追求波尔多顶级品牌。当时，拉菲与其它四个一级庄的交易价格基本无异，但随着亚洲市场需求量上涨，拉菲的价格随之飙升，比如82年份拉菲已升至每瓶5万元左右。在中国市场，拉菲常被用于重要的商务晚宴。
不是所有的拉菲都是拉菲
拉菲高品质的由来如神话一般，包括土壤及所处地方微型气候得天独厚，葡萄树平均树龄在40年以上，不使用化肥，以及重金雇用最顶级酿酒大师等。
尽管如此，但中国买家对于拉菲的追捧与其口感、品质并无太大关系。中国葡萄学会葡萄酒专业委员会副主任李德美认为，现在对于拉菲来讲，基本功能完全不重要，“拉菲的大热，得益于品牌推广做得好。拉菲家本身是金融帝国，历史辉煌，现在国际影响力也非常大。”“有趣的是，拉菲在中国卖得太好，拉菲集团便将所有酒都起名为"拉菲"。实际上只有大拉菲、小拉菲是拉菲的正牌和副牌，而加了各种前后缀的都并非真正的拉菲。”
拉菲口感：花香、矿石和橡木
80年代到90年代的拉菲最适合现在喝，闻起来有花香，矿石的味道，入口橡木的味道非常浓重，很柔顺，层次感丰富，甘甜和酸度非常平衡，丝滑，但2002年之后的入口会厚重些。拉菲醒酒也很重要，只要掌握好醒酒时间，就能保证口感。要根据年份来决定醒酒时间，比如82年的拉菲开瓶就可以喝，2001-2002年的，醒酒则需要一个小时，让酒和空气充分融合。有些红酒越往后口感越好，就是这个原因。
中国葡萄学会葡萄酒专业委员会副主任李德美说：拉菲的口感有特点，风格独特，但能够达到这样口感的酒并不少。它的口感受到很多因素的影响，如酒龄，保存状态，对酒的服务所获得的感觉等等。对拉菲来说，82年是个不错的时间带，但不能说那个世纪就只有82年的酒最好，达到这个品质也还有很多。和拉菲在同一个村子，声誉和品质也不错。虽然在一些年份上，拉图的价格比拉菲还高，但整体来看，拉菲价格还是高于拉图。
就葡萄酒来说，贵的一定不是差的，拉菲也一样，但同样差不多级别的八大庄的酒也差不多，喜欢喝玛歌的人不一定喜欢喝拉菲。总的来说，不在一个价格之上的红酒都不会太好，将二类酒窖也考虑进来，不打税2000元每瓶是一个槛儿。拉菲好的年份口感比较柔顺，不是很硬，像是巧克力绸子的感觉，葡萄的香气重，苦涩的味道少些，容易下口，所以中国人比较容易接受。我个人觉得，82年、88年、96年、90年、2000年以及2005年的比较好，而85年和83年的不好。
实际上，众多酒评家认为，其实82年份的木桐堡酒质要比拉菲好。
