新世界
葡萄酒在中国应该说机会无限前途无限,但是根据我的观察,三年前的澳大利亚葡萄酒在中国市场的占有率比现在的还要高。这是什么原因造成的呢?随着消费者的成长,市场的规范化,新世界葡萄酒在中国市场的表现应该越来越好才是,可是考虑及以下几个因素,它们在中国市场的前进道路,不可谓不坎坷。
首先,整个葡萄酒行业在中国的发展,特别是进口葡萄酒在中国的现状,形成了极端的分化。凭兴趣进行消费的八零后九零后消费者与政务商务需求驱动的消费者,形成了分化的两极。这一格局导致一百元以下的进口葡萄酒和七百元以上的进口葡萄酒成为市场上的主流。这两种极端化的消费非常明显,很显然在这样的区间,新世界的酒不具有品牌竞争优势,这导致近几年在新世界的酒虽然在低端产品上的斩获可能有所增加,但在中高端市场有萎缩的趋势,从消费的绝对值来说可能有所下降。这是第一个状况,中国葡萄酒发展阶段性的特性,为这种新世界的酒既提供了某种机遇,但是同时又带来挑战。
第二,中国
红酒的区域消费不平衡,也为新世界酒进入中国市场带来了一个困惑,在华南华东新世界葡萄酒的成长还是十分明显的,但是在其他地方,可能它们的日子就没那么好过。这是因为华东、华南经济的发展领先于内地,它消费者阶层的丰富性以及新生代消费人群的数量都保证了他们的消费能力。中国目前这种社会阶层的分化,带来了这种高端酒奇特的繁荣与中价位酒有一个空当。
第三,新世界葡萄酒的营销模式暂时还不是那么对中国人的胃口。新世界葡萄酒是讲性价比的,所以不像旧世界葡萄就那样有很雄厚的历史文化资源可以挖,大部分酒商在做新世界酒营销时,突出的都是它们的平易近人和谁都能欣赏。对于消费者来说,可能新世界的酒是适合日常饮用和入门品鉴的,不过我国目前葡萄酒消费的主流场合还是政府商务宴请,很显然新世界葡萄酒不能提供更多的附加值。待到我们的国内市场更成熟一些,也许是十年后,消费者的购买行为更细分,需求更多元化,也许那时候新世界酒的春天就来了。
总的来说中国区域市场经济发展的不平衡性,包括
葡萄酒消费的不平衡性,对于新世界酒在中国推广前期带来了一定的阻力。但是从另外一个层面看,我认为新世界的酒,最终会取得在中国的主导地位。随着经济的发展,社会的进步,现在边缘化的八零后、九零后消费者最终会成为社会消费人群的主体,从而带来消费者群体的多样化,未来的中国,不会出现某个产区的酒一家独大的情况,因为越来越开放,越来越多元化是我们可以预见的前景。新世界葡萄酒应着眼于十年之后的中国市场,在目前卧薪尝胆修炼内功,期待着十年后属于自己的机会到来,届时大放光彩。